Загрузка...
МАНЖО (болгарский овощной салат)
МАНЖО (болгарский овощной салат)
Помидор — 3 кг
Баклажаны — 2 кг
Перец болгарский — 2 кг
Лук — 1 кг
Морковь — 300 г
Чеснок — 1 головка
Масло растительное — 200 г
Уксус 9% — 100 г
Соль — 100 г
Сахар — 100 г
Перец черный молотый- 0,5 ч.л.
Перец горький — 1/5 стручка
На мясорубке перекрутить помидоры.
Баклажаны нарезать кружочками.
Перец нашинковать соломкой.
Лук нарезать полукольцами. Измельчить на мясорубке горький перец, морковь, чеснок. Все овощи объединить.
Добавить сахар, соль, уксус, перец и растительное масло.
Довести овощи до кипения и на медленном огне тушить 40 минут.
Разлить салат манжо в сухие стерилизованные банки и закатать
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Моя "обязательная" заготовка на зиму: хотя бы 15 баночек салата Кубанского закрываю каждый год
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
Ели и НЕ МОГЛИ остановиться. Салат с рисом на зиму
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ👍 ТАКИЕ ПОМИДОРЫ ВАМ ТОЧНО НУЖНЫ
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЗЕЛЕНИ НА ЗИМУ
СОУС САЦЕБЕЛИ ИЗ ТОМАТОВ
Грибной салат
Каждый год так закрываем: Моя любимая закуска из баклажанов на зиму (Вкусные баклажаны рецепт)
Грибная солянка на зиму
Салат на зиму из кабачков и помидоров – смело готовьте двойную порцию!
САЛАТ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
Яблочное варенье, прозрачное и душистое
Баклажаны по-корейски
ВКУСНЕЙШИЙ Салат "БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!"
Баклажаны на зиму. Самый вкусный рецепт! Как шашлык! Буду готовить много!
Зимняя заготовка "Баночка Здоровья"
ЛУЧШИЕ маринованные огурцы на зиму! Очень вкусные и хрустящие! Самый простой рецепт огурцов
Помидоры консервированные с виноградом
Свежая малина и смородина на зиму, рецепт без варки!
Маринованные белые грибы рецепт на зиму
