Овощное ассорти на зиму «Домашний погребок»! Овощи маринованные на зиму!

Овощное ассорти на зиму «Домашний погребок»! Овощи маринованные на зиму!

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

НА 4 БАНКИ ПО 1,5 л:

• 1,7 кг огурцов

• 1,7 кг помидоров

• 2 луковицы

• 12-16 зубков чеснока

• Сладкий перец

• Острый перец

• 4 лавровых листа

• 12 горошин душистого перца

• 4 бутона гвоздики

• 1 лист хрена

• 8 листов смородины или вишни

• Зонтики и стебли укропа

• 2,5 — 3 литра маринада

МАРИНАД:

• 1 литр воды

• 1 ст.л. соли с верхом (40 г)

• 2 ст.л. сахара с верхом (60 г)

• 1 ч.л. 70% уксусной кислоты или 40 г 9% уксуса

ЛУЧШИЕ маринованные огурцы на зиму! Очень вкусные и хрустящие! Самый простой рецепт огурцов

Предыдущая запись

КАБАЧКОВАЯ ИКРА, заготовка на зиму без стерилизации

Следующая запись