СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
Рассол: 2 литра воды 8 ст.ложек соли 4 ст.ложки сахара 4 горсти больших луковой шелухи специи по вкусу Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15. Охладить до комнатной температуры, процедить. Отрезать...
- Далее -
СЕЛЬДЬ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА: 5 ВАРИАНТОВ МАРИНАДА
Рыбу надо покупать с толстой спинкой (жирную). Если она замороженная, то перед засолом следует полностью разморозить. И лучше не мыть. А теперь несколько рецептов: Рассол 1: вода кипяченая (1 стакан), масло растительное...
- Далее -
ДОМАШНЯЯ ПЕЧЕНОЧНАЯ КОЛБАСА С САЛОМ И ЧЕСНОКОМ
ДОМАШНЯЯ ПЕЧЕНОЧНАЯ КОЛБАСА С САЛОМ И ЧЕСНОКОМ — ПОЛУЧАЕТСЯ ТОЛСТОЙ, ЛЕГКО РЕЖЕТСЯ НА РОВНЫЕ КУСОЧКИ Я пользуюсь этим проверенным рецептом уже около пятнадцати лет, и все, кто пробовал эту колбасу, просили...
- Далее -
ПАСТРОМА ИЗ КУРИЦЫ «ЗАБУДЬТЕ О КОЛБАСЕ»
Ингредиенты : — Филе куриной грудки — 2 шт. по 250 гр. — специи по вкусу — соль — чеснок — растительное масло. Приготовление: Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев,...
- Далее -
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты: Рыба (лучше любая красная) — 2 стейка Лук — 1/2 шт. Лимон — пару кусочков Лавровый лист — пару штук Черный перец, соль Помидор — 1 шт. Приготовление: 1. Рыбу нарезать стейками. 2. Застелить противень фольгой,...
- Далее -
КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ
Ингредиенты: кабачки – 2 шт (не больших) лук – 1 шт яйцо – 2 шт сыр – 100-150 г мука – 4 ст ложки зелень чеснок – 1 зубок перец черный душистый соль масло растительное для...
- Далее -
ЗАПЕКАНКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
Ингредиенты: Цветная капуста — 300 г Молоко 1% — 100 мл Яйца — 4 шт Помидор — 1 шт Сыр твердый — 70 г Растительное масло — 1 ст. ложка Соль, перец — по вкусу Приготовление: Цветную капусту про...
- Далее -
БЛИНЧИКИ «ЗЕБРА»
Рецепт по приготовлению не сложный, поэтому рекомендую готовить такие блинчики вместе с детьми. Им это будет очень интересно. Ингредиенты: Мука — 1,5 стакана. Молоко — 0,5 литра. Яйцо — 4 яйца. Сахарный песок — 1 ст....
- Далее -
7 ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНОВ
1.Творожная начинка Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма. Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм....
- Далее -
Блины с припеком
Блины с припеком – это блины, к которым припекли какую-либо начинку. Ингредиенты: шампиньоны — 150 г зеленый лук — несколько стеблей мука — 1 стакан яйца — 3 шт. молоко — 2.5 стакана растительное масло — 2...
- Далее -
КОЛБАСКИ «ЧЕВАПЧИЧИ»
Ингредиенты Свиной фарш 300 гр. Говяжий фарш 300 гр. Газированная вода 3 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Паприка 1 ст. л. Сода 1 щепотка Соль Черный перец Лук 1 шт. Способ приготовления Шаг 1 Соединяем два вида фарша,...
- Далее -
Очень быстрый пирог с вареньем — Экономный
Пирог очень хорошо поднимается. Этот рецепт всегда спасает, когда к чаю ничего нет. Готовится очень быстро и просто! Для приготовления простого пирога понадобится 1 яйцо 1 стакан любого варенья 1 стакан молока 2,5...
- Далее -
КВАШЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ НА ЗИМУ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 кг баклажан, 0.5 кг морковки, 2 пучка петрушки, пол стакана очищенного чеснока, 2 большие луковицы, растительное масло, соль по вкусу. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Баклажаны разрезаем до хвостика и провариваем в...
- Далее -
Шпроты по-домашнему из кильки,в масле и чае. Вкуснятина!!!
Теперь вы сможете приготовить нечто подобное оригиналу сами, причём несведущий от оригинала может и не отличить. Глаза боятся — руки делают. Впрочем, руки тут делают мало…))) Ингредиенты: Килька — 1,5 кг Вода —...
- Далее -
Как приготовить крем как в конфетах Рафаэлло?
Ингредиенты: Кокосовая стружка 70 грамм Сгущенное молоко 400 грамм Сливочное масло 200 грамм Белый шоколад 200 грамм Приготовление: 1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне,...
- Далее -
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ АССОРТИ НА ЗИМУ
Маринованные овощи. Лёка Сан В стерильные банки уложить веточки черной смородины, вишни, зонтики укропа, листья хрена и базилика, кориандр, кольца лука и пластинки чеснока. Затем овощи – помидорки, огурчики, патиссоны,...
- Далее -