Помидоры «по-корейски»: рецепт № 3

Помидоры «по-корейски»: рецепт № 3

Ингредиенты:

Помидоры;

Красный молотый перец 1 ст.лож;

1 чайная ложа масла растительного;

1 столовая ложка уксуса (9%);

Чеснок;

1 л воды и 2 столовые ложки соли (для рассола).

Красивые спелые помидоры режем пополам (почти до самого конца). Одну половинку нужно посыпать предварительно мелко нарезанным чесноком, а вторую – красным молотым перцем.

Затем соединяем их вместе.

Следующий шаг – приготовление рассола.

Воду нужно довести до кипения и растворить в ней соль.

На дно стерилизованной банки (объем 1 л) сначала наливаем растительное масло и только потом укладываем плотно помидоры.

Вся эта заготовка заливается горячим рассолом, добавляется уксус, и закатывается.

Лучше банки укутать в одеяло до полного остывания.

Затем убрать заготовку на зиму в темное и прохладное помещение.

Мы постарались рассказать о том, что сделать из помидор и как быстро и вкусно приготовить помидоры «по-корейски» на зиму.

Надеемся, что эти рецепты вам пригодятся, и приготовленные по ним блюда будут вкусными и яркими.