Загрузка...

Прекрасный рулет с изумительным сметанным кремом

Прекрасный рулет с изумительным сметанным кремом

Надо взять:

 

Тесто :

● 7 белков взбивать на больших оборотах миксера,

● при этом подсыпая маленькими порциями 7 ст.ложек сахара.

● Обороты уменьшить до минимума и ввести 7 желтков (по одному) ,

● 7 ст. ложки муки .

Крем :

● 300 г сметаны 20% ,

● 1 яйцо ,

● 2 ст. ложки муки ,

● 120 г сахара — перемешать и варить на водяной бане , постоянно мешая , до загустения. Охладить , отдельно взбить 200г масла , в него по ложке не переставая взбивать ввести сметанную массу.

 

Способ приготовления:

 

1) Печь на противне от электродуховки (большом) , застеленным пергаментной бумагой при 170 град. 20 минут. Духовка предварительно разогрета. Гарячее изделие сразу после выпечки вместе с бумагой скатать в рулет и обернуть полотенцем . Оставить до остывания. Потом освободить от бумаги , промазать кремом , украсить по желанию и сразу в холодильник на насколько часов.

 

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

САЛАТ "ДРАКОН"
Без них НЕТ ПРАЗДНИКА! «Фирменные» салаты на новогодний стол! ТРИ рецепта + домашний майонез
ЗАКУСКА НА ЧИПСАХ: 7 ВАРИАНТОВ ОРИГИНАЛЬНОЙ НАЧИНКИ
Мясной пирог из тонкого лаваша
Легкий Кофейный Десерт | Тающий Словно Облачко | Десерт на все случаи жизни!
Кучерявый пирог с вареньем
Новый домашний десерт, о котором все говорят! Рецепт за 15 минут! Без выпечки и желатина
САМЫЙ ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ и БЫСТРЫЙ
Селедка под новой шубой
Вкусное Мандариновое Мороженое
Отбивные в сырном кляре - просто нереальная смакота!
Нереально вкусные мгновенные хачапури - Просто и быстро!
Салат «Селедка под шубой по-новому»
Салат, который не надо варить
Пицца не только быстрая, но и нежная!
Пицца из хлеба в духовке рецепт с фото
Блины с припеком или фальшивые чебуреки
Caлат "Aфрикa"
ВКУСНЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ
​​САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ И ГРЕЙПФРУТА

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru