Загрузка...

САЛАТ на ЗИМУ «ВЛЮБЛЕННАЯ ФАСОЛЬ»

САЛАТ на ЗИМУ «ВЛЮБЛЕННАЯ ФАСОЛЬ»

==================================

1. Фасоль (0,5 кг и неважно, какого она цвета!) замачиваете на ночь в воде, а затем отвариваете до полуготовности.

 

2.Нарезаете кубиками 2 кг баклажан.

 

3.Пропускаете через мясорубку 1,5 кг помидор.

 

4.Натираете на крупной терке 0,5 кг моркови.

 

5.Режете кусочками 0.5 кг перца сладкого

 

6.Смешиваете все овощи и добавляете в них 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла.

Все опять хорошенько перемешиваете и варите 40 минут с момента закипания.

 

Минут за 5 до окончания процесса добавляете в кастрюлю 200 г пропущенного через мясорубку чеснока и 100 мл 9% уксуса.

 

7. Потом раскладываете ваш салатик по стерилизованным банкам, закрываете и укутываете на 12 часов.

 

Остынет — на хранение на полку.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

КЕТЧУП ДОМАШНИЙ😃
Лисички, маринованные с чесноком на зиму
Заготовка грузинской аджики на зиму
Как приготовить квашеную КАПУСТУ 💚 В собственном соку. Пошаговый рецепт От А до Я!
30 БАНОК БУДЕТ МАЛО!!! САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ ПО-КОРЕЙСКИ ИЗ МАМИНОЙ ТЕТРАДКИ
Тушенка из свинины, готовим дома.
Помидоры в желе
Баклажаны на зиму по-грузински. Вкуснейшая зимняя заготовка
Острая капуста маринованная с хреном
Заправка для борща "Торчин" по-домашнему
Стручковая спаржевая фасоль с перцем в томатном соусе на зиму! Салат из лобио без стерилизации
Три рецепта варенья из тыквы
ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД!!! Лучшие БАКЛАЖАНЫ на зиму (съедаются первыми)
Лечо! Пальчики оближешь!
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ - лучший рецепт, всем подругам говорю закрывайте сразу побольше банок
Перец в маринаде. Надёжный рецепт!
Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»
Кабачки, консервированные с морковью
Аджика со сливами

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru