Загрузка...

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром


Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром, получаются сытными и оригинальными на вкус.




Ингредиенты:
500 г куриного филе
60 г феты
10 больших свежих шампиньонов
4 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка муки
1/2 стакана измельченной моцареллы
свежая зелень петрушки
молотый черный перец
по вкусу соль
1 столовая ложка растительного масла.




Приготовление:
Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки.
Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени. Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла. Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С.
Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезаннуюпетрушку и перемешайте. Используя 2 столовые ложки, равномерно распределитеначинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьтепонемногу тертой моцареллы. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем
дайте грибам немного остыть и подавайте. Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Салат с печенью трески и солеными огурчиками
Быстрый ужин в рукаве - скумбрия с овощами
МЯСО В ФОЛЬГЕ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ
Все хозяйки обязательно должны знать рецепт салата «Любовница»
СУПЕР-САЛАТИК С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И МАРИНОВАННЫМ ОГУРЦАМИ
Торт "Тающее чудо"
Бисквитный рулет — восхитительный десерт по простому рецепту!
КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И КАБАЧКАМИ
Манты рецепт приготовления с фото
Рулеты из лаваша с рыбой, намного вкуснее чем обычная мимоза.
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ «ПОД СЕМГУ»
Селедочный торт затмит на любом застолье оливье и шубу!
Оригинальная закуска в тарталетках "Свинки"
ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Пирог "Лаваш в заливке"
Простой и вкуснейший рецепт приготовления лосося
Новогодний салат из простых продуктов - "Куранты"
Домашнее вино из... старого никому не нужного варенья!
Такой вкусноты вы еще не ели! Куриные котлеты "Нежность"
Рецепт такой гречки покорил весь мир

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru