Загрузка...

Сушеные грибы





Заготавливать их надо с лета или с осени. Хорошие сушеные грибы (не важно, сушила ты их сама или купила в магазине) должны быть без плесени и посторонних примесей, не червивыми и не трухлявыми, легкими, на ощупь сухими, без запаха гнили и плесени, должны слегка гнуться.

Грибы, предназначенные для сушки, нельзя мыть. Их чистят ножом, очень грязные места можно протереть хорошо отжатой губкой. Лучше резать грибы тонкими пластинами.

Сушить грибы можно над плитой. Для этого их следует нанизать на нитку или леску и повесить на расстоянии 50-60 см над варочной поверхностью. Более быстрый способ сушки — в микроволновой печи. грибы надо выложить на решетку и поставить в печь на 15-20 минут. Затем надо их досушить при комнатной температуре или в печи, ставя на 1-2 минуты. Будь внимательна — пересушенные грибы в микроволновой печи могут вспыхнуть.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Помидоры по-грузински! Обалденная закуска!
Сливовый джем на зиму
ОГУРЦЫ НА ЗИМУ "БЛАЖЕНСТВО"
МАРИНУЕМ КАПУСТУ НА ЗИМУ
по-корейски "Кади-ча" на зиму
Тыквенный сок с апельсином на зиму
Заготовки вишни и черешни на зиму 4 способа и ещё кое что интересное
Аджика с яблоком и болгарским перцем
Сырой салат из огурцов на зиму заинтересует тех, кто любит похрустеть свежими овощами
Просто находка! Заготовка на зиму. Полуфабрикат рассольника.
ПОМИДОРЫ В СНЕГУ❄ Очень вкусные помидоры по этому рецепту в чесночном маринаде.
Два потрясающих рецепта варенья из яблок
ЛЕЧО НА ЗИМУ ИЗ ПЕРЦА И ПОМИДОР 🥰
НАСТОЙКА "ЗИМНЕЕ СОЛНЦЕ"
БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ! ЗИМОЙ ЖАЛЕЛА ЧТО СДЕЛАЛА МАЛО! #салатназиму / Квашеная капуста
Самый популярный салат из капусты на зиму – 2 способа хранения! Рецепт из старого журнала
Баклажаны по-корейски
БАКЛАЖАНЫ В МАЙОНЕЗЕ СО ВКУСОМ ГРИБОВ
Салат из овощей с мойвой на зиму
Фасоль в томате

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru