Загрузка…
Метка: Из Овощей и Грибов
Квашеная капуста со свеклой
Квашеная капуста со свеклой 1. Свеклу очистить и нарезать большими пластинками толщиной 0,5 см. Небольшие кочаны капусты разрезать на восемь частей, крупно нарезать чеснок и сельдерей. На дно посуды уложить слоями...
- Далее -
ПИКАНТНАЯ КОНСЕРВАЦИЯ
ПИКАНТНАЯ КОНСЕРВАЦИЯ 1. ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА Ингредиенты: ● 500 г моркови, ● 1 кг. фасоли, ● 1 кг. перца болгарского, ● 1 ст. растительного масла, ● 2 кг. помидор, пучок петрушки, ● 3 ст. л. соли, ● 2 стручка горького...
- Далее -
Перец с чесноком
Перец с чесноком. Сильно остро…но вкусно! 5 кг красного сладкого перца 3-4 стручк горького перца 0.5 кг чеснока. Рассол: 0.5 л масла растительного 1 ст сахара 3 ст ложки укс. эсенции 3 ст ложки соли 1 л воды перец порезать...
- Далее -
Салат » Осенняя палитра «
Салат » Осенняя палитра « Ингредиенты: Красный болгарский перец — 2 кг. Морковь, лук, помидоры — по 1 кг. огурцы — 10 штук. Приготовление салата » Осенняя палитра «: Нарезать соломкой крупной все овощи,...
- Далее -
АДЖИКА С ХРЕНОМ
АДЖИКА С ХРЕНОМ. Берем: Помидоры = 1 кг Хрен = 500 г Чеснок = 15-20 зубчиков Уксус 9% = 2 ст. л. Сахар = 3 ст. л. Соль по вкусу (я добавила 2 ст. л. без горки) И сам процесс: Хрен, помидоры, чеснок, перекрутим через мясорубку....
- Далее -
Селёдка по-голландски
Селёдка по-голландски Возьмите на вооружение рецепт СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень! Продукты: Сельдь свежемороженная — 2 шт., Лук...
- Далее -
ОСТРЫЙ СОУС ИЗ КАЛИНЫ И ПЕРЦА
ОСТРЫЙ СОУС ИЗ КАЛИНЫ И ПЕРЦА Порой так хочется острого, но полезного добавления к блюду. Такой соус не просто добавит необходимую остроту, но и избавит от переживаний о составе продукта. Что понадобится: калина – 500...
- Далее -
ЗАКУСКА ОСТРАЯ «ПИКАНТНАЯ»
ЗАКУСКА ОСТРАЯ «ПИКАНТНАЯ» Такая закуска будет идеальна для тех, кто любит острые блюда. Она прекрасно дополнит картофель, рис или овощи, придав им яркую и пикантную нотку. Что понадобится: зеленые помидоры – 5...
- Далее -
Заготовка «Борщ- 3 минуты и готово»
Заготовка «Борщ- 3 минуты и готово» Очень вкусно, а главное удобно- борщ зимой можно приготовить за считанные минуты, если положить баночку закуски в кипяток ( в идеале — в бульон), добавить рубленой зелени и зубчик...
- Далее -
Маринованные кабачки
Маринованные кабачки Банки стерилизуем, кабачки режем кружочками, укладываем в банки, добавляем лавровый лист, укроп, чеснок и черный перец горошком. Маринад: 7 ст. воды, 2 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, уксуса 9% 150 мл. Всё...
- Далее -
Помидоры с базиликом
Помидоры с базиликом На вкус помидоры получаются сладковато-пряные. Для приготовления понадобится: • помидоры — 2 кг.; • базилик — 1-2 веточки (если используете фиолетовый, то цвет рассола будет слегка розоватым);...
- Далее -
Кабачки По-корейски
Кабачки По-корейски Ингридиенты: ● 2,5 кг молодых крепких кабачков ● 0,5 кг лука ● 0,5 кг моркови ● 5 средних сладких перчин ● 200 г чеснока ● зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) — по...
- Далее -
Огурцы в собственном соку
Огурцы в собственном соку Очень вкусные огурчики получаются, обязательно попробуйте! Ингредиенты: -1кг переросших огурцов натереть на крупной тёрке. -80-100гр соли (высыпать в огурцы, что бы пустили сок -2 небольших...
- Далее -
«Аджика» из кабачков
«Аджика» из кабачков Для кабачковой аджики потребуется: 5 кг очищенных кабачков (молодые кабачки можно очистить только от кожицы,а ужекрупные-от кожицы и семян); 2 стакана растительного масла; 1 стакн сахара; 2...
- Далее -
Салатик желейный на зиму
Салатик желейный на зиму Помидоры уже многие отведали с желатином? Теперь попробуйте салат, можно сказать, ассорти, так как он идёт с огурцами, перцами и помидорами, он тоже с желатином. Очень вкусно! Количество...
- Далее -
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ БАБУШКИН РЕЦЕПТ! ЯЗЫК ОТКУСИШЬ! Для приготовления понадобится: Баклажан- 2 килограмма Томатная паста- 800 граммов Чеснок- 150 граммов Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан Сахар- 2...
- Далее -