Загрузка...

Салат “Десятка”

Салат “Десятка”

 

одна из самых популярных заготовок на зиму в России из-за простоты приготовления и доступности продуктов.

 

Ингредиенты:

по 10 штук баклажан,

помидор,

сладкого перца,

моркови,лука,

рубленная зелень (у меня петрушка, укроп, кинза, сельдерей по 1/2 пучка каждой).

 

Баклажаны режем кружками, остальные овощи — кубиками, морковь трем на терке.

Баклажаны посолить, через час отжать.

Все овощи обжарить по отдельности, затем смешать. Всыпать рубленную зелень.

По вкусу посолить, поперчить, влить 3 ст.л. 9% уксуса. Я еще добавила мелко порезанный чеснок (примерно полголовки) и острый перчик (совсем чуть-чуть, несколько кружочков).

Разложить по пол литровым банкам. Стерилизовать час. Из указанного количества у меня получилось восемь вот таких баночек

(по 520 гр.)

 

Приятного аппетита!!!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Помидоры на зиму так БЫСТРО, я ещё не закрывала! БЕЗ УКСУСА и зелени! Сразу 2 рецепта
Как мариновать маслята на зиму. Простой и быстрый рецепт
Свежая малина и смородина на зиму, рецепт без варки!
КВАШЕНАЯ КАПУСТА "ЛИМОННАЯ"
Абрикосовое варенье без варки!!!! САМОЕ ВКУСНОЕ
Томатный соус для спагетти на зиму
Баклажаны по-корейски
Вот так я храню огурцы и помидоры целый год! На вкус даже лучше свежего
ЭТО Удивительно вкусно! Самый вкусный САЛАТ из кабачков на зиму БЕЗ ХЛОПОТ!
ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО: РЕЦЕПТ «А-ЛЯ СССР»
Заготовки на зиму - 7 рецептиков из баклажан
в томатах
Хрустящая квашеная капуста. Классический рецепт
Квашеный ананас
Подборка из 10 рецептов варенья и джемов
Кабачковая икра. Рецепты заготовок на зиму
Баклажаны обжаренные с овощами. Рецепт заготовки на зиму
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ АССОРТИ НА ЗИМУ
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ! ВСЕ БЕЗ УМА ОТ НИХ !
3аготовка баклажан на зиму по итальянскому рецепту

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru