Загрузка...
«Янтарное» варенье из кабачков
Ингредиенты:
Кабачки — 1 кг
Сахар — 800-1000 г
Апельсин — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Приготовление:
1. Кабачки моем, чистим, удаляем семена и режем на небольшие кубики.
2. Апельсины и лимон тоже моем и нарезаем на кубики. Можно пропустить через мясорубку.
3. Засыпаем сахаром и оставляем минимум на 5 часов или на ночь, что бы кабачки и цитрусы пустили сок. 4. Ставим таз с кабачками на огонь,
доводим до кипения и варим течении нескольких минут.
5. Полностью остужаем и снова провариваем. Повторяем варку 2-3 раза.
Готовое варенье раскладываем в предварительно стерилизованные банки и закрываем крышками. Банки не переворачиваем.
Автор рецепта — Надежда Рахманова
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Салат из капусты на всю зиму без варки и стерилизации. Маринованная капуста, покорившая миллионы.
Как приготовить лечо из перца и помидоров с чесноком на зиму. Простой рецепт
ЗАЧЕМ я закрываю СУПЫ в банках? БОРЩ на зиму, ЩИ на зиму, овощной суп! Экономить - так экономить!
ОСТРЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ "ПРО ЗАПАС".
ПРОЗРАЧНОЕ ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Квашенная КАПУСТА в рассоле - очень просто и вкусно!
Огурцы в томатном соке
ЗЕЛЕНАЯ АДЖИКА ЭТО ВКУСНАЯ ПРИПРАВА КО МНОГИМ БЛЮДАМ
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
Уже МНОГО лет ТАК ДЕЛАЕМ! 5 обалденных заготовок НА ЗИМУ провереных годами!
Овощная закуска
Домашние помидоры, консервированные с чесноком
Огурцы пикули рецепт на зиму
Царское варенье из груш
Кабачковая аджика на зиму.
Салат *Просто гениальный*
ЗИМОЙ ОБЛИЖЕШЬ ПАЛЬЧИКИ! КАПУСТА НА ЗИМУ/ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕННЫЙ ГОДАМИ. Консервация!
Густое ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО для пирогов пирожков, просто к чаю Заготовки на зиму Люда Изи Кук выпечка
Маринованные абрикосы с пряностями
