Загрузка...

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ «ЛЮБИМАЯ»


Хотя блюда из баклажанов последнее время набирают популярность, многие еще не знают что можно приготовить их этого вкусного овоща.
Предлагаем вашему вниманию простой и в то же время очень вкусный рецепт закуски из баклажанов.

Ингредиенты:
1 головка чеснока
Половина стакана уксуса
Половина стакана сахара
Половина стакана кипятка
3 штуки болгарского перца
4 кг баклажанов
3 штуки морковки
3 штуки репчатого лука
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу




Способ приготовления закуски из баклажанов «Любимая»
Нарезаем баклажаны толстенькими кружочками, солим и оставляем на полчаса, чтобы избавиться от горечи. Теперь слегка пожариваем с одной и другой стороны.Затем готовим поджарку. Нарезаем крупно: болгарский перец полосками, лук полукольцами и морковь натираем на крупной терке. И все это немного поджариваем. В конце жарки к овощам добавляем чеснок, пропущенный через пресс.Полученные ингредиенты слоями выкладываем в кастрюлю : слой баклажанов — слой овощей-слой баклажанов, слой овощей.Готовим маринад: смешиваем воду, сахар и уксус. Маринадом заливаем баклажаны.Приготовленную закуску храним в холодильнике.Закуска из баклажанов «Любимая» отлично подходит к любому блюду и гарниру.Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Рецепт соленого сала с чесноком
ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ
Мясные завитки
Домашние ГАМБУРГЕРЫ ☆ Классический и Гавайский
ТОР - 10 Колбасных изделий домашнего приготовления!
Закусочные бутерброды с печенью трески и сыром
​​Капустные котлеты с плавленым сыром
НЕОБЫКНОВЕННЫЙ СЕЛЕДОЧНЫЙ ТОРТИК ИЗ ПРОСТЫХ МАГАЗИННЫХ ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖЕЙ
Суточная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША "ЛАЗАНЬЯ"
Обалденная холодная закуска на праздник
ГОСТИ В ШОКЕ ИЗ ЧЕГО ЖЕ ОН. Эта закуска поразила не только меня готовлю на празднчный стол
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ИЗ 10 БЛЮД - БЮДЖЕТНО! Салаты, Закуски, Торт и Горячее
"Ананасовая закуска"
ВКУСНЕЙШАЯ КУРИНАЯ ПАСТРОМА
Закусочные рулеты из лаваша (13 рецептов) — есть и готовить одно удовольствие!
ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТИК ИЗ КАБАЧКОВ
СЫРНЫЕ КОРЗИНОЧКИ
Рафаэлки закусочные
Праздничные канапе с колбасой

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru