Загрузка...

Желе из клубники на зиму





Желе из клубники на зиму — одна из самых любимых всеми заготовок. Клубника — вкусная, полезная и красивая ягода. К тому же, она отлично сочетается с другими, растущими на даче ягодами и фруктами.

Описание приготовления:
Любой долгий зимний вечер скрасит желе из клубники. Этот десерт — ароматный, сладкий, с присущей клубничке кислинкой — порадует каждого! Можно желе из клубники добавить к сливкам, творогу или мороженому, можно намазать на булочку или кушать с любимыми блинчиками. Консистенция желе позволяет ему не растекаться, что выгодно отличает его от варенья.
А приготовить желе из клубники на зиму — очень просто!




1. Ягоды переберите, отделите их от плодоножек и хорошенько промойте.
2. Выложите ягоды в большую кастрюлю и засыпьте половиной нормы сахара (750 гр). Оставьте их на некоторое время, чтобы они выделили сок.
3. После того, как клубника пустит сок, добавьте оставшийся сахар. Поставьте на плиту и доведите до кипения. После того, как ягоды закипят, варите их в течение 15 минут, постоянно помешивая. Собирайте пенку.
4. Приготовьте раствор лимонной кислоты. Из воды и ложки сахара сварите небольшое количество сиропа и разведите в нем лимонную кислоту. Добавьте получившуюся смесь в желе, размешайте и варите еще в течение пяти минут. При этом постоянно помешивайте желе деревянной ложкой.
5. Приготовьте простерилизованные банки. В банки разлейте горячее желе и закатайте стерильными крышками.
6. Готовое желе переверните вверх дном до остывания прямо в кухне. Остывшее желе из клубники храните в темном и прохладном месте.
Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

консервирование винограда в банках – виноград остается свежим круглый год! Я тоже ем его зимой!
САЛАТ ОВОЩНОЙ "ДУНАЙСКИЙ" НА ЗИМУ
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЗЕЛЕНИ НА ЗИМУ
Заготовки на зиму, Салат "БЕРЕГИСЬ ВОДКА"
Приправа хрен с помидорами
Салат из фасоли и баклажанов на зиму
Овощное ассорти из помидор и огурцов на зиму
Просто нарежьте ОГУРЦЫ. Огурцы в ТОМАТНОМ СОКЕ на зиму, цыганка готовит.
Салат из капусты "Зимний"
Изумрудное варенье из киви
Перцы на зиму
Аджика со сливами
Тыквенный сок с апельсином на зиму
Варенье из кабачков с лимоном
ТОП-10 КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ ЛЕЧО
ПОМИДОРЫ на ЗИМУ 🍅 Дольками БЕЗ Стерилизации! Самый вкусный и надежный РАССОЛ❗Пальчики оближешь
Маринованный Перец с Капустой и Морковью на Зиму
КАБАЧКИ станут дефицитом, когда все узнают ЭТУ Тропическую ЗАГОТОВКУ НА ЗИМУ!
ХРЕНОДЁР С ПОМИДОРАМИ РЕЦЕПТ НА ЗИМУ
Очень вкусный рецепт малинового варенья

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru