Загрузка...

​​Жаркое в горшочках

​​Жаркое в горшочках

 

Ингредиенты:

 

свинина — 700 г

картофель — 5 шт.

лук (крупный) — 1 шт.

морковь (крупная) — 1 шт.

перец болгарский — 1 -2 шт.

помидоры — 2-3 шт.

сметана — 200 г

прованские травы — по вкусу

перец черный — по вкусу

соль — по вкусу

сыр — 200 г

зелень — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Мясо порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить итальянские травы и оставить мариноваться минут на 30.

2. Подготовить овощи: картофель очистить и нарезать небольшими кубиками, лук измельчить, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать небольшими кубиками или брусочками, а помидоры нарезать полукольцами.

3. Выложить все слоями. На самое дно положить картофель, чуть присолить и смазать немного сметаной или майонезом.

4. Далее слой моркови.

5. Слой болгарского перца.

6. Потом помидоры. Посолить.

7. Нарезанный лук.

8. Маринованное мясо.

9. И в самом конце обильно смазать сметаной.

10. Налить воды вровень с последним слоем. Запекать при температуре 220 градусовпримерно 30-35 минут с закрытыми крышками. Затем снять крышки и присыпать тертым сыром, отправить горшочки без крышек обратно в духовку на 30 минут.

11. Жаркое получается очень вкусным, овощи и мясо пропитываются соком друг друга, создавая неповторимую палитру вкуса. Мясо получается очень нежное, просто тает во рту, а сыр зарумянивается в аппетитную хрустящую корочку.

 

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Запеченная курочка под зелёным соусом
Мясная "Книжка"
Свинина, запечённая с помидорами и сыром
Минтай со сметаной и чесноком на сковороде. Рыба получается нежная и сочная
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
Как правильно запекать утку в духовке
Скумбрия с картофелем, запеченные под майонезом
Самый вкусный картофель запеченный в духовке
ГОРШОЧКИ С ЛОСОСЕМ И ОВОЩАМИ
ДОЛЖНО БЫТЬ В КОПИЛКЕ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ 😉 Рыба в фольге
Этот трюк сделает котлеты невероятно сочными и пышными! Гораздо вкуснее обычных…
Я хочу есть такой ужин каждый день! Очень быстро, просто и вкусно
Паста с курицей, овощами и сливочным соусом
Котлеты из рыбы
Шахский плов
Курица в медово-горчичном маринаде
Свиная рулька в пиве
Вместо шашлыка на праздничный стол! Нереально вкусные блюда из простых продуктов, быстро и просто
Потрясающая фаршированная картошечка
Рыба в фольге

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru