Загрузка...
Лечо из баклажанов
Лечо из баклажанов
4 кг баклажанов,
2 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
1 кг моркови,
10 луковиц,
10 долек чеснока,
1 ст.л. 9% уксуса,
4 ст.л. соли,
1 стакан сахара.
Баклажаны нарезать кубиками, не очищая и не замачивая. Помидоры пропустить через мясорубку. Болгарский перец и лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной тёрке, чеснок мелко нарезать. Всё сложить в просторную кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус, растительное масло. Варить после закипания на среднем огне 45-60 минут. Разложить горячим в стерилизованные банки и закатать.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
БАНОЧКА ВИТАМИНОВ
САМЫЕ РАЗНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ВКУСНОСТИ
Cоус-приправа
Целебное варенье из одуванчиков
САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ВАРЕНЬЯ
БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ "АХ,ЛЕТО!"
КТО ПРОБОВАЛ - БЕЗ РЕЦЕПТА НЕ УХОДИТ‼️(РЕЦЕПТ ПОД ВИДЕО). МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ. И заливка съедается
Мама научила меня, а я - всех подруг! Заготовка НА ЗИМУ с фасолью! И заправка для СУПА, и ЗАКУСКА
Просто нарежьте ОГУРЦЫ. Огурцы в ТОМАТНОМ СОКЕ на зиму, цыганка готовит.
САЛАТ «КОРЕЙСКИЙ КАБАЧОК» НА ЗИМУ
ОГУРЦЫ В ТОМАТЕ НА ЗИМУ
ЛЕЧО БЕЗ УКСУСА И ВОДЫ
10 заготовок из томатов на зиму!!!
Капуста по-гурийски
Аджика "Ням-ням"
ЗАКУСКА НА ЗИМУ С РЫБКОЙ
Летний САЛАТ на ЗИМУ. Салат из огурцов и помидоров в банке
Нардек (Арбузный мёд)
Заправка для борща "Торчин по-домашнему"
Маринад для любых грибов.
