Загрузка...
ЛЕЧО БЕЗ УКСУСА И ВОДЫ
ЛЕЧО БЕЗ УКСУСА И ВОДЫ
3 кг красных томатов
1,5 кг болгарского перца
1 головка чеснока
немного горького красного перца (по вкусу)
3 ст.ложки сахара
1 ст.ложка соли
Томаты порезать, положить в кастрюлю, положить соль, сахар, горький перец и поставить на огонь. Как закипит, высыпать туда перец, порезанный соломкой. Через 30 мин. после закипания этой смеси, положить резаный чеснок, разложить по банкам и закатать.
Все пропорции можно варьировать, в зависимости от наличия и качества овощей (очень сочные, суховатые, чего-то много, чего-то не хватает и пр.).
При желании, для особо привередливых, с томатов предварительно можно снять шкурку, обдав их кипятком. А можно томаты заменить томатным соком.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Попался Необычный Рецепт КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ!-ДВЕ пробные баночки съели на следующий день!
Баклажаны по-татарски
Как приготовить варенье из одуванчиков
Универсальный маринад для любых овощей. Один рецепт для всех закруток
ЗАКУСКА ОСТРАЯ С БАКЛАЖАНАМИ
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам
"По-белорусски"
Баклажаны в медовом маринаде
Заправка для борща без стерилизации
Маринованные помидоры с луком в растительном масле
Пастила из абрикосов в дегидраторе, вкусная абрикосовая пастила в домашних условиях
ВАРЕНЬЕ ИЗ КАЛИНЫ
Баклажаны на зиму. Вкусный рецепт заготовки на зиму
Лечо из кабачков.Вкусная заготовка на зиму. Домашняя консервация!
Зимняя заготовка "Баночка Здоровья"
Клубника в Собственном Соку. Ароматная Клубника Круглый Год
ЭТО Удивительно вкусно! Самый вкусный САЛАТ из кабачков на зиму БЕЗ ХЛОПОТ!
Салат "Гениальный", потому что очень простой
САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ВИДЫ ВАРЕНЬЯ
Салат "Дунайский"
