Загрузка...

АДЖИКА ИЗ АЛЫЧИ

АДЖИКА ИЗ АЛЫЧИ

=====================

Этот соус уникален – он подойдет практически к любому блюду. Алыча придает аджике неповторимый вкус. Нельзя не попробовать!

Что понадобится:

алыча – 5 кг,

вода – 6 ст.,

молотый красный перец – 4 ч. л.,

молотый черный перец – 2 ч. л.,

чеснок – 600 г,

сахар – 900 г,

соль – 6 ст. л.,

9%-ный уксус – 1 ст.,

сито,

пресс для чеснока,

банки.

 

Процесс:

Алычу проварить в воде, дать остыть, протереть через сито, удалив кожицу и косточки.

 

Добавить в полученную массу молотый красный перец, молотый черный перец, чеснок, пропущенный через пресс для чеснока, сахар, соль и уксус.

 

Варить аджику 5 мин. Разложить в пол-литровые банки и стерилизовать 10 мин. Закатать.

Наслаждайтесь!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

консервирование винограда в банках – виноград остается свежим круглый год! Я тоже ем его зимой!
маринованная на зиму
ОТЛИЧНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ! ВСЕМ ПОНРАВИТСЯ!!!
Яблочно - овощная икра
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ "ПОХОДНЫЙ"
Аджика "Огонек"
10 рецептов консервирования помидорок
Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
Консервированный сладкий перец
Квашеная капуста со свеклой
Маринованные помидоры с луком в растительном масле
Невиданное лакомство из апельсиновой кожуры. Теперь ты перестанешь ее выбрасывать!
Малосольные огурчики на минералке
АБРИКОСЫ В СИРОПЕ ДОЛЬКАМИ НА ЗИМУ, рецепт без стерилизации
ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Маринованный перец
Яблочное повидло. Режется ножом. Все секреты и советы
Баклажаны как шашлык с овощами на зиму! Они такие вкусные, что невозможно устоять
Сырой салат из огурцов на зиму заинтересует тех, кто любит похрустеть свежими овощами
Заправка для супа на зиму

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru