АППЕТИТНАЯ КАРТОШЕЧКА С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ
АППЕТИТНАЯ КАРТОШЕЧКА С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ
⠀
⬇️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
💛 2 ст. л. оливкового масла
💛 3 ст. л. яблочного уксуса
💛 1/2 ч. л. соли
💛 1/2 ч. л. черного перца
💛 900 гр маленького картофеля
⠀
ДЛЯ ПОДАЧИ:
🍃 Соль и измельченный свежий чеснок
⠀
👩🏼🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1️⃣ Разогрейте духовку до 220°.
⠀
2️⃣ В небольшой миске смешайте оливковое масло, 2 столовые ложки уксуса, соль и перец.
⠀
3️⃣ Картофель хорошенько вымойте (не очищая) и разрежьте пополам.
Выложите картофель на противень, полейте смесью и перемешайте.
⠀
4️⃣ Уложите картофель срезанной стороной вниз
Запекайте до мягкости при прокалывании вилкой ~35-40 минут, перемешивая картофель два или три раза для получения золотистой корочки.
⠀
5️⃣ Добавьте оставшуюся столовую ложку уксуса в приготовленный картофель и перемешайте (при желании можете добавить еще уксуса).
Посыпьте солью и по желанию чесноком.
⠀
6️⃣ Подавайте сразу
