Загрузка...
Баклажаны по-корейски
Баклажаны по-корейски
4 кг баклажанов,
1 кг моркови,
1 кг красного сладкого перца,
1 кг лука,
100 г чеснока,
1-2 стручка горького перца,
2 горсти соли,
2 ст.л. 70% уксуса.
Нарезать баклажаны тонкой соломкой, посолить, перемешать и оставить на час. Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски, перец нарезать длинными полосками, лук – полукольцами. Чеснок и лук мелко нарубить. Смешать все овощи, кроме баклажанов, добавить уксус и оставить на 5 часов, пару раз хорошенько перемешав. Слегка обжарить баклажаны на растительном масле, дать остыть. Соединить все овощи, разложить по стерилизованным банкам. Стерилизовать: пол-литровые – 15 минут, литровые – 25 минут. Закатать.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА - БЕЛЕНЬКАЯ,СЛАДЕНЬКАЯ,ХРУСТЯЩАЯ!
ТОМАТНЫЙ СОК "ДОМАШНИЙ"
Помидоры по-армянски на зиму - просто и очень вкусно
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ "БОМБА"
Капуста НА ЗИМУ! Жалела что так мало приготовила, теперь готовлю МНОГО БАНОК!
Заготовка баклажанов с грибами на зиму
Салат на зиму из кабачков и помидоров – смело готовьте двойную порцию!
Маринованные зеленые помидоры. Как замариновать зеленые помидоры. Мамины рецепты
САЛАТ "ЛЕТО"
ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Помидоры на зиму "Как свежие".
Баклажаны в аджике по-домашнему
САМОЕ ВКУСНОЕ КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
ПЕРЕЦ ЗИМОЙ больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 Супер способов Хранения БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА КРУГЛЫЙ ГОД
ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПЧИКОВ НА ЗИМУ
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ АДЖИКИ
Фасоль в томатном соусе
САМАЯ ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА
Огурцы в Кунжуте!! Очуметь как вкусно! Готовьте сразу 100 банок, чтобы до зимы хватило!
Клубника в Собственном Соку. Ароматная Клубника Круглый Год
