Загрузка...
Баклажаны с фасолью.
Баклажаны с фасолью.
***************************
2 кг баклажанов
1 кг фасоли
0,5 кг моркови
0,5 кг болгарского перца
1,5 кг помидоров
3 луковицы
200 г чеснока
0,5 литра раст.масла
100 мл 6% уксуса
70 г соли
150 г сахара
укроп, петрушка по вкусу
Баклажаны нарезать кубиками, посолить, оставить на 1 час. Фасоль, предварительно замоченную в воде на ночь, отварить до полуготовности, морковь натереть на крупной терке и обжарить вместе с нарезанным луком. Перец, помидоры нарезать дольками, чеснок мелко нарезать.
Все овощи соединить, добавить рубленую зелень, соль, сахар, уксус. Варить 1 час.
Разложить в стерилизованные банки, закатать. Укутать.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
"ЗАВТРАК ТУРИСТА"(БЕЗ УКСУСА) ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
ЖЕЛЕ ИЗ АБРИКОСОВ НА ЗИМУ
Помидорные дольки - маринованные помидоры
САЛАТ «КОРЕЙСКИЙ КАБАЧОК» НА ЗИМУ
ЗЕЛЁНЫЕ запасы: сезонная заготовка ЗЕЛЕНИ разными способами
ЛУЧШИЙ болгарский перец на зиму. САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ!
АЧУЧУК НА ЗИМУ
САЛАТ "ОКТЯБРЬСКИЙ" ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!😍
Салат "Гениальный"
Салат из Капусты в Горячем Маринаде, Вкуснятина Нереальная
Баклажаны - бантики
Тушёная КАПУСТА на зиму. Для пирогов и на гарнир
Тыква с лимоном
Томатная паста 🍅быстро.Все моменты
Аджика яблочная, наивкуснейшая
Заготавливаю МНОГО КУРИЦЫ - 5 РЕЦЕПТОВ покоряют вкусом и экономят время!
САМЫЙ ПРОСТОЙ способ засолки огурцов на зиму. КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ
ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО"
ДОМАШНИЕ КОНСЕРВЫ СКУМБРИЯ В ТОМАТЕ И МАСЛЕ.
