Загрузка...
БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ «АХ,ЛЕТО!»
Любимая заготовка моего мужа. Просит побольше закрыть!Уходит салат самый первый!Готовить легко, без заморочек. Запах при готовке-просто бомба!!!
2 кг баклажанов
2 кг помидоров
1 кг сладкого перца
3 острых перца
3 головки чеснока(~160 г)
1 стакан воды
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 9%
3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу)
Выход: около 5 литров
Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок.
Поставить на огонь.
Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут.
Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, варить 20 минут, затем влить масло,
уксус и прокипятить еще 5 минут.
Массу горячей разлить по стерилизованным банкам и закатать. Укутать до полного остывания.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
БЕЗ ВАРКИ! БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! ХРУСТЯЩИЕ СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ КРУГЛЫЙ ГОД! ОХ, КАКАЯ ВКУСНЯТИНА ММММ
Целебное варенье из одуванчиков
Готовлю 20 БАНОК и еще не хватает! Универсальная ЗАГОТОВКА ИЗ СВЁКЛЫ на Зиму: в салаты, в борщ и т.д
Лесные грибы в сметанно-сырном соусе
КОНСЕРВАЦИЯ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ «ПЬЯНЫЕ ЯБЛОКИ»: РЕЦЕПТ С ВИНОМ
ОГУРЕЧНАЯ ИКРА! и почему не делала раньше? СУПЕР!
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА СУТКИ
Маринованный Перец с Капустой и Морковью на Зиму
Фаршированные баклажаны на зиму
Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт
Самые быстрые заготовки из жимолости
Баклажаны с фасолью на зиму и не только
Манзаны" фаршированные баклажаны по-гречески
Огурчики острые, хрустящие
Маринад универсальный для любых овощей
ВКУСНЫЙ СОУС НА ЗИМУ
Яблочное пюре "Неженка". ВКУС ДЕТСТВА
Домашний томатный соус-кетчуп на зиму - супер подборка на любой вкус
ПОМИДОРЫ ОТ КОТОРЫХ ВСЯ МОЯ СЕМЬЯ ПРОСТО БЕЗ УМА!
Помидоры в желе
