Загрузка...

Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром с соусом

Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром с соусом

 

Ингредиенты:

 

Блины:

 

Молоко — 1 л

Яйцо — 1 шт.

Мука — 3,5 стак.

Сода (гашеная) — 1 ч. л.

Соль, сахар — по вкусу

 

Начинка:

 

Куриное филе — 300 г

Грибы — 300 г

Сыр — 200 г

 

Соус:

 

Сметана или йогурт — 400 г

Чеснок — 4 зубчика

Маринованные огурцы — 150 г

Зелень — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Для приготовления блинов взбиваем яйцо с сахаром и солью. Добавляем молоко и взбиваем миксером, постепенно добавляем муку и соду, продолжая взбивать. На разогретую сковороду с растительным маслом наливаем тесто и распределяем его по сковороде. Жарим блины по такому принципу.

2. Получится примерно 14 блинов. Для приготовления начинки куриное филе отвариваем до готовности и мелко нарезаем. Грибы чистим и нарезаем средними кусочками. Обжариваем их на растительном масле до тех пор, пока не выкипит вся жидкость, немного перчим. Сыр натираем на крупной терке. Смешиваем вместе грибы, куриное филе и сыр, немного солим.

3. В середину блинчика выкладываем начинку, противоположные края заворачиваем к середине, затем заворачиваем низ и переворачиваем блинчик.

4. Для приготовления соуса соленые огурцы мелко нарезаем, а зелень мелко крошим. Смешиваем майонез, огурцы, зелень и продавленный через чеснокодавилку чеснок. Если не любите чеснок, добавьте его меньше. Подаем блины, поливая их соусом

 

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Блины на кефире
ГОТОВИМ НЕЖНЫЙ ТИРАМИСУ С ТВОРОГОМ И КЛУБНИКОЙ
Запеченная форель
​​Бабка картофельная с мясом
Эти беляши - это что-то особенное, очень вкусное тесто!
Потрясающее горячее на праздничный стол! Всем будет вкусно! Будут просить добавки!
ПИЦЦА МЯСНАЯ
ТОРТ НАПОЛЕОН РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ СОВЕТСКОГО ВРЕМЕНИ
Слоеный пирог с сыром
Котлетки под шубкой
Восхитительно вкусный домашний торт «Золотой ключик». Настоящее лакомство для детей!
Всего лишь добавила МОЛОКО и получила ГИБКИЙ, ЭЛАСТИЧНЫЙ рулет ✿ Бисквитный РУЛЕТ
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "АРАБСКИЕ СКАЗКИ"
Эти булочки ооочень похожи на те советские булочки за 9 копеек
Фаршированный багет с курочкой, сыром и шампиньонами
ТВОРОЖНИКИ В ДУХОВКЕ
ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ТОРТ "МОЯ ПРАГА" Нежный Шоколадный торт Рецепт
Свинина по-особому.
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ
Это просто нереально вкусная курица

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru