Жареная картошка уже в прошлом, так готовит вся Европа! Вкусный ужин из простых продуктов быстро.
Жареная картошка уже в прошлом, так готовит вся Европа! Вкусный ужин из простых продуктов быстро.
Картошка хороша в любом виде, но при варке она теряет 50% содержащегося в нем витамина С и 30% сахаров, тогда как картошка в духовке теряет полезных веществ гораздо меньше: потери витамина С снижаются до 30%, а потери сахаров — до 25%.
Хочу поделиться рецептом приготовления очень вкусной картошечки. Картошка в духовке получается ну просто невероятно вкусной, пропитанной ароматом специй, имеет аппетитную румяную корочку. Удачный рецепт запеченной картошки для вкусного обеда или ужина.
*****************************************
Рецепт:
картофель 7 шт
кипяток…
с момента закипания варить картофель 15 минут
слить воду, дать картофелю немного остыть
растительное масло…
соль и черный молотый перец по вкусу
сухой чеснок 1 ч.л.
сухой укроп 1 ч.л.
сливочное масло 100 гр
ветчина 200 гр
в заранее разогретую духовку t 180°С 30-35 минут
(до готовности)
салат:
сырая морковь 1 шт
сыр 300 гр
вареные яйца 6 шт
сладкий перец 1 шт
соль и черный молотый перец по вкусу
майонез…
Приятного аппетита!
