Вкусные заготовки на зиму. Рецепты и советы как приготовить на зиму варенья, компоты, соления, грибы, зимние салаты, консервы и многое другое.
Загрузка…
Рубрика: Заготовки
Маринованный перец
Маринованный перец И опять таки не долго и не очень хлопотно. Приблизительно на 3-4 кг перца : -1 стакан сахара -1 стакан уксуса -1 стакан растительного масла -1 стакан воды -1 ст.лож.соли, перец горошек,лавровый лист. Перец...
- Далее -
Заправка для борща без стерилизации
Заправка для борща без стерилизации Для приготовления понадобится: • помидоры — 4 кг. • свекла — 3 кг. • сладкий перец — 2 кг. • лук — 2 кг. • морковь — 2 кг. • горький перец — 2 шт. • масло растительное...
- Далее -
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ АДЖИКИ
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ АДЖИКИ Рецепт №1 5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара. Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем...
- Далее -
Яблочное пюре «Неженка». ВКУС ДЕТСТВА
Яблочное пюре «Неженка». ВКУС ДЕТСТВА! 5 кг яблок (это в неочищенном виде) 1 стакан воды 1/2 стакана сахарного песка 1 банка сгущенного молока Яблоки моем, очищаем от шкурки и режем на кусочки. В кастрюлю, желательно...
- Далее -
10 заготовок из ГРИБОВ на зиму
10 заготовок из ГРИБОВ на зиму. 1. Засолка грибов — холодный способ. грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) — 1 кг соль — 100 г смородина — 10–12 листьев вишня — 5–6 листиков хрен — 2 листа...
- Далее -
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ТОМАТНЫМ СОКОМ
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ТОМАТНЫМ СОКОМ Эта закуска считается одной из классических заготовок из баклажанов на зиму – она простая в приготовлении и очень вкусная. Баклажаны, острый перчик, томатный сок – весьма...
- Далее -
Маринованные белые Грибы
Маринованные белые Грибы Для приготовления понадобится: Грибы белые — 5-8 кг.; Для маринада на 1л. отваренных грибов: Вода – 1,2 л.; Перец душистый — 3-4 шт.; Уксус 9% — 60 мл.; Гвоздика – 2 бутона.; Перец черный...
- Далее -
ВКУСНЕЙШИЙ Салат
ВКУСНЕЙШИЙ Салат! Это НЕОБЫЧНЫЙ и просто ВКУСНЕЙШИЙ Рецепт, который я своим деткам Готовлю на ЗИМУ. Очееень уж им он ПОЛЮБИЛСЯ и я понимаю, почему, так как НЕЖНЕЕ я еще Не ВСТРЕЧАЛА. Хорошо ИДЕТ как ЗАКУСКА и ставлю...
- Далее -
ТОП-8 САМЫХ БОМБОВЫХ ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН
ТОП-8 САМЫХ БОМБОВЫХ ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН! 1. Рецепт — закуска из баклажан по-армянски Для армянского угощения баклажаны (7кг) нарезают со-ломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготов-ленные...
- Далее -
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА СУТКИ
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА СУТКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста белокочанная — 2,5 кг Морковь — 700 г Чеснок — 4 зубчика Масло растительное — 100 мл Уксус 9% — 100 мл Вода — 1 л Перец горошком — 12 шт. Соль — 70 г ...
- Далее -
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЗЕЛЕНИ НА ЗИМУ
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЗЕЛЕНИ НА ЗИМУ. ЩАВЕЛЬ * Щавель, соль, растительное масло Вымытые листья щавеля пропустите через мясорубку, посолите, плотно уложите в бутылки с широким горлышком и залейте сверху растительным маслом....
- Далее -
Абрикосовый мед или варенье из абрикосов по-новому
Абрикосовый мед или варенье из абрикосов по-новому Такое абрикосовое варенье имеет приятный, чуть кисловатый вкус с нотами меда и миндаля. Для приготовления понадобится: • Абрикосы (спелые и мягкие, можно...
- Далее -
Варенье из тыквы с клюквой
Варенье из тыквы с клюквой Это лакомство можно готовить круглый год 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: — Тыква — 300 г — Клюква — 1 стакан — Сахар — 300 г — Корица молотая — щепотка — Вода — 0,5...
- Далее -
«ОГУРЧИКИ С ИЗЮМОМ» — ВЫ ТАКОЕ СЛЫШАЛИ
«ОГУРЧИКИ С ИЗЮМОМ» — ВЫ ТАКОЕ СЛЫШАЛИ? Изюм лучше всего брать светлый. Это из практики! Ингредиенты: 5 кг огурцов 1.5 ст ложки соли На литровую банку: 2 ч. ложки изюма 1 соцветие укропа 1 зубчик чеснока 4 горошины черного...
- Далее -
Как мариновать шампиньоны
Как мариновать шампиньоны ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г шампиньонов 120 мл подсолнечного масла 3 зубчика чеснока 10 горошин черного перца 2 ч. л. сахара 1 ч. л. соли 4 лавровых листочка 60 мл 6%-го уксуса ПРИГОТОВЛЕНИЕ Грибы...
- Далее -
Лечо томатное из кабачка «часовое»
Лечо томатное из кабачка «часовое» Тот самый, «бабушкин» рецепт! Если строго соблюдать пропорции и время приготовления, то на выходе получится вкусное, «хрустящее» лечо, где каждый ингредиент стушился ровно...
- Далее -