Загрузка…
Рубрика: Закуски На Зиму
Салат «Кабачок – крутой бочок»
Салат «Кабачок – крутой бочок» *************************** Потребуется: 3 кг кабачков, 1,6 кг помидоров, 2 головки чеснока, 1 стакан сахара, 1 стакан 6%-го столового уксуса, 1 стакан растительного масла, 2 ст. ложки соли. Кабачки нарезать...
- Далее -
МАРИНОВАННАЯ ТЫКВА — ЭСТОНСКИЙ АНАНАС
МАРИНОВАННАЯ ТЫКВА — ЭСТОНСКИЙ АНАНАС ****************************************** Тыква получается действительно очень вкусная и необычная. Ингредиенты: Тыква очищенная — 1 килограмм; вода — 500 миллилитров; гвоздика — 8 штучек; перец...
- Далее -
Баклажаны — бантики
Баклажаны — бантики 5 кг баклажанов, 3-4 морковки, 3-4 болгарских перца, 1 кг помидоров, 1 пучок зелени, 3 головки чеснока, соль по вкусу, масло для жарки. Баклажаны нарезать вдоль ломтиками толщиной 1см, посолить и оставить...
- Далее -
Салат » Люкс «.
Салат » Люкс «. Ингредиенты и приготовление : 1кг помидор 350 гр моркови тертой 1кг сладкого перца 300 гр лука 1 кг капусты Овощи порезать, перемешать и добавить: 50 гр соли 250 мл р. масла 50 гр сахара 80 гр уксуса Опять все...
- Далее -
Ассорти из овощей
Ассорти из овощей На дно литровой банки лавровый лист, перец горошек, чеснок порезанный пластинками, можно зелени добавить, далее складываем овощи слоями: режем крупно на 4 части: лук, перец, помидоры,огурцы, цветную...
- Далее -
Соленые огурцы — на зиму
Соленые огурцы — на зиму Ингредиенты: огурцы — сколько уйдет на литровую банку; листья вишни — 5-6 шт; перец болгарский — 0,5 шт; петрушка — немного; семена укропа — горсть; чеснок — 2-3 зуб; перец...
- Далее -
Маринованный болгарский перец на зиму
Маринованный болгарский перец на зиму Для приготовления маринованного перца на зиму понадобится: 5 кг болгарского перца; 1 пучок укропа; 1 пучок петрушки; 3 головки чеснока; 2,5 литра воды; 1 стакан столового уксуса; 1...
- Далее -
Рецепт кабачковой икры из советской книги
Рецепт кабачковой икры из советской книги Проверен Наташей! 3кг кабачков, 2 кг помидоров, 1 кг лука, 1 кг моркови, 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки 6-9 % уксуса. Все измельчить. Обжарить до мягкости с...
- Далее -
КАПУСТНЫЙ САЛАТ «БЕЛОЦЕРКОВСКИЙ»
КАПУСТНЫЙ САЛАТ «БЕЛОЦЕРКОВСКИЙ» Продукты: капуста белокочанная зимних сортов -1300 гр, перец сладкий-450 гр, морковь -400 гр, лук-300 гр, петрушка – небольшой пучок, растительное масло – 220 мл. Растительное масло...
- Далее -
ОСТРЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
ОСТРЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ Не знаете куда деть урожай зеленых помидоров. Попробуйте приготовить по этому рецепты. Любителям остренкого понравится! Помидоры: 6 кг. Начинка: 3 корня хрена, 3-4 острых перца, 3-4 сладких...
- Далее -
РЕЦЕПТ ЗАГОТОВКИ БАКЛАЖАНОВ В ПЕРЕЧНОМ МАРИНАДЕ
РЕЦЕПТ ЗАГОТОВКИ БАКЛАЖАНОВ В ПЕРЕЧНОМ МАРИНАДЕ Понадобится: 3 кг баклажанов, 1,5 кг болгарского перца, 500 г чеснока, 1 стручок острого перца, уксус 9% — 3 ст.л. на литровую баночку, растительное масло, соль....
- Далее -
ПРЯНАЯ ИКРА ИЗ ГРИБОВ
ПРЯНАЯ ИКРА ИЗ ГРИБОВ Понадобится: на 1 банку емкостью 0,5л: 250 г грибов (белых или других грибов высшего качества), 2 луковицы, 1, 5 стакана воды, 2,5 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса 6%, соль, зелень (кинза, укроп,...
- Далее -
Засолка зелени с морковью и помидорами
Засолка зелени с морковью и помидорами Петрушка, укроп, лук, морковь, помидоры по 100 г, сельдерей 50 г, соль 100 г. Лук, морковь и помидоры нарезают тонкими дольками, а зелень петрушки, укропа и сельдерея шинкуют, затем...
- Далее -
Шампиньоны маринованные с морковью и луком
Шампиньоны маринованные с морковью и луком Ингредиенты: Шампиньоны 800 гр Морковь 1 шт Лук репчатый 2 шт Уксус 6% 2 ст. л. Вода 1 ст Соль 1 ст. л, Сахар 1 ст. л. Перец душистый 6 горошин Лавровый лист 6 шт Приготовление: Шаг...
- Далее -
ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН
ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН Сохраните, чтобы не потерять! -5 кг красного мясистого болгарского перца Для маринада: -1 литр воды -1,5 стакана растительного масла -2 столовых ложки 70% эссенции -1,5 стакана...
- Далее -
Заготовка маринованной свеклы на зиму
Заготовка маринованной свеклы на зиму Для заготовки на зиму маринованной свеклы рекомендуем выбирать сладкие и не кормовые сорта свеклы. В нашем рецепте заготовки на зиму используем корнеплоды цилиндрической...
- Далее -