Загрузка...

Цветная капуста в кляре








А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту?
Или вообще ее не любит или не знает, как готовить…

Этот рецепт для вас!
Думаю, что в таком виде цветная капуста вам понравится…
И варить ее не надо!

Количество продуктов произвольное…

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия

Приготовим кляр:
Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком

Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи

Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков… Кляр должен быть солоноватым, т.к. саму капусту мы отваривать в соленой воде не будем!

Кусочки капусты выложить в кляр, обвалять хорошо

Жарить на растительном масле, на медленном огне …

…со всех сторон до румяной корочки

Делаем соус:
Сметану смешать с выдавленным через пресс чесноком и мелко порезанным свежим укропом

Перемешать

Пора за стол!

Обмакиваем кусочек жареной в кляре капусты в соус и наслаждаемся…

Вкусно со свежими помидорами! (и свежим хрустящим хлебом)
Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Творожные брусочки
Праздничная закуска «Колокольчики»
Салат-закуска Цветок! Прекрасная идея для праздничного стола!
Кабачковые оладьи с сыром
ДОМАШНЯЯ ПЕЧЕНОЧНАЯ КОЛБАСА С САЛОМ И ЧЕСНОКОМ
ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ
Запеченный батон с сыром и чесноком! Вкусно и экономно!
ВКУСНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ
Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами
Домашняя колбаса в фольге
Очень простой и потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно приготовить без ...
Нежный кальмар в сметанном соусе
ЭКСПРЕСС-ХОЛОДЕЦ - ПРОСТО И БЮДЖЕТНО
Закуска сырная "Каллы"
Веселая закуска "Мандаринки" - украсит любой праздничный стол
САМАЯ ВКУСНАЯ СОЛЁНАЯ СКУМБРИЯ, ОТ КОТОРОЙ ВСЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ
КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ-ОБАЛДЕННЫЙ ВКУС!
Янним (секретная корейская приправа) - Тайна открыта!
Жареные баклажаны "под мясом"
Колбасные цветочки

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru