Загрузка...

Цветная капуста в кляре








А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту?
Или вообще ее не любит или не знает, как готовить…

Этот рецепт для вас!
Думаю, что в таком виде цветная капуста вам понравится…
И варить ее не надо!

Количество продуктов произвольное…

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия

Приготовим кляр:
Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком

Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи

Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков… Кляр должен быть солоноватым, т.к. саму капусту мы отваривать в соленой воде не будем!

Кусочки капусты выложить в кляр, обвалять хорошо

Жарить на растительном масле, на медленном огне …

…со всех сторон до румяной корочки

Делаем соус:
Сметану смешать с выдавленным через пресс чесноком и мелко порезанным свежим укропом

Перемешать

Пора за стол!

Обмакиваем кусочек жареной в кляре капусты в соус и наслаждаемся…

Вкусно со свежими помидорами! (и свежим хрустящим хлебом)
Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

КАК ЗАСОЛИТЬ САЛО В РАССОЛЕ ВКУСНОЕ ЧТОБЫ ВО РТУ ТАЯЛО
МАРИНУЕМ СКУМБРИЮ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!
ДОМАШНИЕ СЫРЫ — 6 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»
Огромные драники с грибами и мясом
Закуска "Божьи коровки"
Вяленое мясо в домашних условиях
Сырные крекеры - идеальный перекус!
Наггетсы из курицы - При минимальном наборе продуктов получается гора угощения и море удовольствия!
Очень вкусная селедка в пряном рассоле
Ленивый пирог из батона, колбасы и сыра. Готовится быстро и просто, съедается за пару минут!
СЕЛЕДОЧНЫЕ ШАРИКИ
МАРИНОВАННОЕ САЛО- ДИВНЫЙ РЕЦЕПТ
Рулетики с сочной начинкой
БОМБОВАЯ КВАШЕННАЯ КАПУСТКА
Запеченный батон с сыром и чесноком! Вкусно и экономно!
Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол!
МОЙВА СЛАБОСОЛЕНАЯ — ОЧЕНЬ ВКУСНО!
СОЛЕНАЯ ГОРБУША В МАСЛЕ С ЛУКОМ
Домашняя моцарелла рецепт

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru