Единственный в мире чизкейк с фруктовым желе

Только в мире чизкейк с фруктовым желе

Сегодня… в этом единственном мире…

Я сделала загадочный и красивый торт с фруктовым желе.

Как блестяще…

Вероятно, это была таинственная стеклянная бусина, которая, казалось, исполняла все желания.

 

Его красоту трудно передать на фото или видео.

Я хочу очень показать это всем.

 

Чизкейк с фруктовым желе, который я приготовила на этот раз, представляет собой смесь шариков чизкейка 4 вкуса и свежих фруктов.

У меня дома есть черника, малина, киви и манго, поэтому я использовала их.

Если вы потребляете пюре, которое у вас свободно, вы можете сделать вкусный фруктовый чизкейк.

Я съел оставшиеся шарики чизкейка, как мороженое.

Это было вкусно само по себе.

Стандарт меры чашки

237 мл = 1 чашка

15 мл = 1 столовая ложка

5 мл = 1 чайная ложка

1 яйцо (без скорлупы) 53 г

жирные сливки (38% молочного жира)

(Шоколад измельчить, муку просеять)

 

● Размер готового торта (сфера диаметром 8 см * 5 штук)

 

● 4 вкуса! фруктовый чизкейк

(Размер формы: 25 мм, сферическая форма, 26 шт.)

 

260 г сливочного сыра (1 стакан + 3столовые ложки)

35 г сахара (3 ст. л.)

1/2 ст л лимонного сока

 

5 г желатина в порошке (1 чайная ложка + 1/2 чайной ложки)

25 г воды (1 ст. л. + 2 ч. л.)

 

135 г густых сливок (60% взбитых) (1/2 стакана + 1 столовая ложка — перед взбиванием)

 

35 г черничного пюре (2 столовые ложки + 1 чайная ложка)

35 г малинового пюре (2 ст. л. + 1 ч. л.)

35 г пюре из киви (2 ст. л. + 1 ч. л.)

35 г пюре из манго (2 ст. л. + 1 ч. л.)

 

● Прозрачное лимонное желе

48 г желатина в порошке (6 ст. л.)

240 г воды (1 стакан)

 

480 г горячей воды (2 стакана + 1 ч. л.)

190 г сахара (1 стакан)

30 г лимонного сока (2 ст. л.)

 

● фрукты

Клубника, Киви, Манго, Апельсиновое конфи, Малина, Черника