Загрузка...

Фасоль в томатном соусе

Фасоль в томатном соусе

 

Ингредиенты:

— фасоль – один килограмм

— репчатый лук – две луковицы

— помидоры – один килограмм

— соль крупная – три чайных ложки

— черный молотый перец – одна чайная ложка

— перец душистый, молотый — пол чайной ложки

— лавровый лист — пять штук

— уксус 70%-ный – одна чайная ложка

 

Приготовление:

1. Для начала мы отварим фасоль до полной готовности в слегка подсоленной воде, предварительно замочив ее на сутки.

2. Репчатый лук очистим от шелухи, нарубим как можно мельче и обжарим до появления золотистого оттенка на растительном масле.

3. Спелые, целые помидоры на несколько секунд опустим в крутой кипяток, после чего сражу остудим их в холодной воде и аккуратно снимем кожицу.

4. Далее очищенные томаты нарежем небольшими кусочками, поместим в глубокую эмалированную посуду, добавим соли и будем уваривать до тех пор, пока они не превратятся в пюре.

5. После чего к разваренным помидорам добавим фасоль, обжаренный лук, специи, измельченный лавровый лист и все хорошо перемешиваем. Даем смеси закипеть, и вливаем в нее уксус.

6. Снимаем приготовленную фасоль с огня и сразу же разливаем по заранее подготовленным, пастеризованным стеклянным банкам. Укупориваем.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

​​Вкусная капустка за сутки
ВКУСНЕЙШИЙ Салат "БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!"
Как мариновать грибы
Сухое ароматное варенье из яблок! С ним не нужно долго возиться
Болгарский ПЕРЕЦ на зиму. Всю жизнь так готовим!
Черешня в сиропе на зиму! Концентрированный компот из черешни на зиму
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
САМЫЙ ПРОСТОЙ способ засолки огурцов на зиму. КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ
Острая закуска из помидоров
Сделайте НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! "Особенная" заготовка на зиму, специально ГОТОВЛЮ для НОВОГОДНЕГО стола!
Компот из абрикосов
ОГУРЦЫ В ТОМАТНО-ЧЕСНОЧНОЙ ЗАЛИВКЕ
БЕЗ САХАРА ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ на ЗИМУ нежный вкус
Острый салат на зиму "Манжо"
КАПУСТА МАРИНОВАНАЯ СО СВЕКЛОЙ
ОСЕННИЕ ОВОЩИ: этих заготовок много не бывает! ТОП 5 рецептов
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ 🥒🍅 САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ!!!
Варенье из дыни с апельсином на зиму
Маринад универсальный для любых овощей
Мои дети съели банку за раз и просят ещё, БАЗИЛИКОВЫЙ соус на зиму РЕЦЕПТ

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru