Загрузка...

Фасоль в томатном соусе

Фасоль в томатном соусе

 

Ингредиенты:

— фасоль – один килограмм

— репчатый лук – две луковицы

— помидоры – один килограмм

— соль крупная – три чайных ложки

— черный молотый перец – одна чайная ложка

— перец душистый, молотый — пол чайной ложки

— лавровый лист — пять штук

— уксус 70%-ный – одна чайная ложка

 

Приготовление:

1. Для начала мы отварим фасоль до полной готовности в слегка подсоленной воде, предварительно замочив ее на сутки.

2. Репчатый лук очистим от шелухи, нарубим как можно мельче и обжарим до появления золотистого оттенка на растительном масле.

3. Спелые, целые помидоры на несколько секунд опустим в крутой кипяток, после чего сражу остудим их в холодной воде и аккуратно снимем кожицу.

4. Далее очищенные томаты нарежем небольшими кусочками, поместим в глубокую эмалированную посуду, добавим соли и будем уваривать до тех пор, пока они не превратятся в пюре.

5. После чего к разваренным помидорам добавим фасоль, обжаренный лук, специи, измельченный лавровый лист и все хорошо перемешиваем. Даем смеси закипеть, и вливаем в нее уксус.

6. Снимаем приготовленную фасоль с огня и сразу же разливаем по заранее подготовленным, пастеризованным стеклянным банкам. Укупориваем.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Овощное ассорти из помидор и огурцов на зиму
Помидоры на зиму теперь только так! Впервые пробовала, вкуснее нет! Быстрые НЕ маринованные помидоры
ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ рецепт капусты по-грузински. Квашеная капуста со свеклой. Соленье из капусты
Так ВКУСНО, что за уши не оттянешь. Икра СВЕКОЛЬНАЯ
Хрустящая квашеная капуста. Классический рецепт
БЕЗ химии! ДОМАШНИЙ НАТУРАЛЬНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ СОК! Хранение 12 месяцев
Рецепт Бомба!Всë Лето Готовлю этот Хрустящий Салат из Кабачков и 20 лет Закатываю на Зиму!Улëтные!
КАПУСТНЫЙ САЛАТ "БЕЛОЦЕРКОВСКИЙ"
Маринад универсальный
РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ
Консервы в магазине больше покупать не буду! Готовлю сама! Рыбные консервы, рецепт супа с консервами
Помидоры в желе
Баклажаны на зиму в медовом маринаде
БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ ОВОЩНОЕ БЕЗУМИЕ НА ЗИМУ
Пюре "НЕЖЕНКА"
Быстрая маринованная капуста за 2 часа
САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ КАБАЧКОВ
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!
Огурцы в кетчупе
Малосольные огурчики на минералке

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru