Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ — три рецепта!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Запеченные баклажаны на зиму

• Баклажаны

• Помидоры

• Соль

• Растительное масло — 1-2 ст.л. на банку (по желанию)

—2— Икра из запеченных баклажанов на зиму

• Баклажаны — 2 кг

• Перец сладкий — 400 г

• Лук — 800-900 г

• Масло растительное — 140-150 мл

• Томатная паста — 100 г (2 ст.л. с горкой)

• Чеснок — 4-5 зуб.

• Соль — 2 ч.л. (без горки)

• Сахар — 1 ч.л.

• Уксус 9% — 2 ч.л.

• Перец черный — по вкусу

—3— Соте из баклажанов на зиму

• Баклажаны — 1 кг

• Лук — 500 г

• Морковь — 500 г

• Сладкий перец — 400 г

• Помидоры — 1 кг

• Острый перец — 1 шт.

• Чеснок — 45-50 г

• Соль — 1 ст.л. (с горкой)

• Сахар — 1 ст.л.

• Уксус яблочный — 1 ст.л.

• Растительное масло — 8-10 ст.л.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Царское варенье из крыжовника

Варенье из айвы с лимоном

Гурийская капуста (Кавказская кухня)

Яблочное повидло для пирогов, пирожков! Повидло из яблок! Рецепт густой яблочной начинки на зиму!

МАМА НАУЧИЛА! Готовлю Каждый Год!!! ОБАЛДЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ на зиму.

САМАЯ ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА

Салат *Просто гениальный*

ЗАКУСКА НА ЗИМУ С РЫБКОЙ

Пятиминутка из абрикосов без косточек

Ленивые Баклажаны на зиму без стерилизации за 10мин🍆Самый простой и легкий Рецепт,пальчики оближешь

Кабачковое варенье с лимоном и орехом

САЛАТ "ПРОСТО ГЕНИАЛЬНЫЙ"

КАК мариновать МАСЛЯТА. Так ПРОСТО вы еще не делали!

БЕЗ заморозки! БЕЗ варки! Так я сохраняю клубнику свежей в течение 1 года!

ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ (БЕЗ УКСУСА!)

Ассорти "огород" на зиму

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ "УЖИН ХОЛОСТЯКА"

ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ

Сьедаем БАНКУ за раз! Обалденные ПОМИДОРЫ ПАЛЬЧИКИ на ЗИМУ!

САЛАТ С РИСОМ МАМИН