Загрузка...

Капуста, тушёная с мясом и свёклой

Капуста, тушёная с мясом и свёклой

 

Итого на 100 грамм 67 ккал

Б/Ж/У 5.3 / 2.6 / 4.4

 

Ингредиенты

 

Капуста белокочанная 1300 г.

Мясо (говядина) 400 г.

Свёкла 1 шт. 100 г.

Лук репчатый 1 шт. 100 г.

Лимон ½ шт. 50 г.

Чеснок 2-3 средних зубочка

Соль, перец, лавровый лист, зелень

 

В кастрюлю положить мясо, нарезанное кусочками, величиной с грецкий орех, долить чуть чуть воды и тушить, помешивая, до полуготовности (если мясной сок выпарится — можно долить немного кипятка).

Добавить в кастрюлю нарезанную луковицу и так – же тушить, помешивая. Вылить в кастрюлю 1\2 стакана кипятка и следом — нарезанную капусту.

Перемешать, накрыть крышкой и, в это время, натереть свёклу на крупной тёрке. Добавить свёклу в кастрюлю, выдавить туда лимон, положить лимонные корочки,посолить, поперчить, перемешать всё вместе, добавить лавровый лист, закрытькрышкой и оставить тушиться до готовности свёклы и капусты.

Затем удалить лавровый лист и лимонные корочки. В почти готовое блюдо добавить растёртый чеснок, перемешать в последний раз и посыпть зеленью. Дать настояться несколько минут.

 

Приятного аппетита

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Рыбка запеченная с томатами
Тефтели запеченные в духовке в сметанном соусе
Голубцы с грибами и яйцами
Запечённый молодой картофель с беконом и овощами
Котлеты в духовке с овощами и сыром
Запечённая морковочка
Фapшиpoвaнный кapтoфeль
Пастицио - запеканка из макарон с фаршем
Курица в медовом соусе
Рыба, запеченная с овощами в горшочках
Оладьи из картофельного пюре
Готовлю 9 блюд! ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Горячее, Салаты, Закуски, Сладкий Пирог
Картофельные клецки с гуляшом из свинины
Фаршированный перец в духовке! Незабываемый вкус и простой домашний рецепт
Очень вкусная запечённая в фольге скумбрия
Рецепт аппетитного картофеля с чесноком. Готовится и съедается моментально!
Утка с яблоками
Как приготовить говяжью печень. Три рецепта приготовления, поварские секреты
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ С ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ
Суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru