Загрузка...

Картофельные гнездышки с грибами и сыром

Картофельные гнездышки с грибами и сыром

 

для гнездышек:

1 кг картофеля,

2 яйца,

1 ст.л. сливочного масла,

теплое молоко – 100 мл,

 

начинка:

200г шампиньонов,

1 большая луковица,

несколько столовых ложек натертого сыра (например «Российский»),

соль – по вкусу,

черный молотый перец – щепотка,

итальянские травы — щепотка

 

1. Нарезать очищенный картофель крупными кусочками,сложить в кастрюлю и залить кипящей водой,посолить по вкусу,отварить до готовности.Слить с готового картофеля воду, добавить молоко, сливоч.масло. Потолочь в пюре,добавить яйца,перемешать и миксером взбить пюре.

 

2. Грибы промыть, нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать полукольцами.

 

3. Обжарить грибы и лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить немного соли, черного перца и итальянских трав.

 

4. Картофельное пюре положить в кондитерский мешок.

 

5. На противень, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой, выдавить небольшие «гнездышки». Для этого сначала сформировать круглое донышко, а потом сделать бортики.

 

6. Готовые «гнездышки» наполнить грибной начинкой, посыпать сыром. Выпекать 15 минут при 180 градусах.

 

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Куриная грудка в сливочном соусе с чесноком и петрушкой
Кабачки с мясом в кляре
Печеный картофель с селедочным соусом
Тефтели в подливе
✅🥒ИКРА ИЗ ОГУРЦОВ.
Запекаем картофель с молоком Получается изумительное блюдо!
Супер пышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
5 ВКУСНЫХ БЛЮД из самых простых продуктов
Никогда ЕЩЁ НЕ ЕЛА такой вкусной куриной грудки! Мясо ТАЕТ во рту как МАСЛО. Просто. Быстро.Вкусно
Креветки под соусом
Острый маринад для шашлыка из свинины
Запомните этот рецепт! Очень вкусненькая ОКРОШКА на сметане!
Куриная лазанья в сковороде
Восхитительная курица тушеная в сметане
Рёбpa cвиныe c кapтoфeлeм в pукaвe
Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!
Нежные шницели с яйцом
КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Куриное филе в сметанно-горчичном соусе

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru