КОФЕЙНОЕ СУФЛЕ

КОФЕЙНОЕ СУФЛЕ

Ингредиенты:

Ряженка — 500 гр

Кофе — 2 ч.л (или цикорий)

Желатин — 10 гр

Вода — 50 гр

Подсластитель по вкусу

Приготовление:

Заливаем желатин водой, перемешиваем и оставляем набухать (15 минут).

Затем нагреваем воду с желатином, но не кипятим (я ставила в микроволновку на 1,5 минуты). Желатин растворится.

Кофе или цикорий развести в 30 мл горячей воды.

Влить в ряженку цикорий и хорошо перемешать. Добавить подсластитель и желатин.

Разливаем по формочкам и убираем в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!