КОФЕЙНОЕ СУФЛЕ

КОФЕЙНОЕ СУФЛЕ

 Ингредиенты:

Ряженка – 500 гр

 

Кофе – 2 ч.л (или цикорий)

 

Желатин – 10 гр

 

Вода – 50 гр

 

Подсластитель по вкусу

 

 

 

Приготовление:

 

Заливаем желатин водой, перемешиваем и оставляем набухать (15 минут).

 

Затем нагреваем воду с желатином, но не кипятим (я ставила в микроволновку на 1,5 минуты). Желатин растворится.

 

Кофе или цикорий развести в 30 мл горячей воды.

 

Влить в ряженку цикорий и хорошо перемешать. Добавить подсластитель и желатин.

 

Разливаем по формочкам и убираем в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!