Загрузка...
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Состав:
— Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
— лук репчатый по вкусу
— вода 250 мл
— гвоздика 6 шт
— перец горошком шепотка
— перец душистый молотый 1/3 ч л
— зерна кориандра шепотка
— соль 2 ч л
— сахар 0,5 ч л
— масло подсолнечное 2 ст л
— уксус яблочный 2,5 ст л
Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
КУРИНЫЙ РУЛЕТ "КВАДРАТНЫЙ" В ПАКЕТЕ ИЗ ПОД СОКА
Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
Рулетики из свинины с ананасами и сыром
Сырно-крабовые шарики
ХОЛОДЕЦ «ПЯТАЧОК»
Горячие булочки с яйцом, сыром и ветчиной на завтрак
Безумно вкусный перекус за 10 минут «Ленивчики с грибами»
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ
МОЙВА СЛАБОСОЛЕНАЯ — ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Закуска из пекинской капусты. Выглядит закуска-мозаика на миллион долларов, а по вкусу — на миллиард...
Колбаса в банке - натурально и по-домашнему вкусно
ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ С ЯЙЦОМ И ШПРОТАМИ
ДЕЛАЕМ РОЛЛЫ ДОМА. ПОДРОБНАЯ ИНСТРУКЦИЯ С ФОТО
Закуска "Пенечки"
Рулеты из лаваша с рыбой, намного вкуснее чем обычная мимоза.
Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами! Не пожалеете!
Суточная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ ДОМА. БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
