Загрузка...
Лечо. Проверенный рецепт
Лечо. Проверенный рецепт
3 кг помидоров, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1 ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1 ст. л.уксуса 9% .
Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 мин. Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке.
Затем соль, сахар, масло, овощи, хмели — сунели, петрушку добавляем в томаты и тушим с момента закипания 30 мин., уксус в конце варки.
Раскладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками.
Попробуйте лечо получается очень вкусное. Я делала двойную порцию,у меня получился выход 22 баночки 0,5 л.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Горький перец солёный
ОСТРЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ «МАНЖО»
ПОМИДОРЫ ПО-ПОЛЬСКИ
КАБАЧКИ ПО-ЛИТОВСКИ
ПЕРЕЦ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУ
Закрываем огурцы на зиму. 8 вариантов заготовок.
10 заготовок из ГРИБОВ
СОЗДАЙТЕ БАНОЧКУ ВИТАМИНОВ!
МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-АРМЯНСКИ
Острая закуска из баклажанов
Рецепт - закуска из баклажан по-грузински
Маринованный перец
ЗАЛИВАЮ ОДИН РАЗ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ И СТОЯТ 5 ЛЕТ БОЧКОВЫЕ ОГУРЦЫ
Тыквенно-яблочный нектар с апельсинами! Рецепт тыквенного сока с мякотью на зиму без соковыжималки
Салат-закуска из баклажанов на зиму и не только! Аппетитные баклажаны по вкусу как грибы
Огурцы из под крана
ЛЕНИВЕЦ - ХРУСТЯЩИЙ ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ
ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ - 7 РЕЦЕПТОВ
Перец фаршированный капустой в маринаде
Приправа хрен с помидорами