Загрузка...

Невероятно быстрая «остренькая капуста»

Для приготовления такой капусты Вам потребуется всего лишь один день. Капуста получается невероятно вкусной, съедается гостями в один миг! Украсит абсолютно любое застолье!

Состав:

· Капуста свежая 2 кг.

· Морковка – 3 – 4 шт.

· Чеснок – 4 зубчика.

Маринад: на 1 литр воды

· Сахар – 0,5 стакана.

· Соль (крупная с горкой) – 2 ст. ложки.

· Перец горошком – 10 шт.

· Гвоздика – 5 шт.

· Лавровый лист – 4 шт.

· Растительное масло – 0,5 стакана.

· Уксус 9% – 0,5 стакана.

Приготовление:

1. Маринад: в кастрюльку налить один литр воды, всыпать сахар. песок, соль, положить перец горошком и гвоздику. Хорошенько перемешать. Поставить на огонь – прокипятить в течение 10 мин. Положить лавр. лист. Снять с огня, влить раст. масло и уксус. Хорошенько размешать.

2. Нашинковать тоненькой соломкой капусту, добавить натертую на круп. терке морковку и чеснок (предварительно крупно нарезать). Все тщательно перемешать. Залить слегка подстывшим маринадом, поставить груз. Дать маринаду полностью остыть. Затем переложить в 3-х литровую банку, убрать в холодильник (на один день).

Капусту можно хранить в холодильнике под капроновой крышкой.

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Рецепт приготовления меда из одуванчиков
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ "БОМБА"
РЕЦЕПТ РАССОЛЬНИКА НА ЗИМУ С ПЕРЛОВКОЙ
ПОМИДОРЫ «КУБАНСКИЕ» С МАЛИНОВЫМИ ЛИСТЬЯМИ (ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ)
Абрикосовое варенье
Ассорти на зиму
ФРАНЦУЗСКАЯ Свекольная Икра, ОСТРЕНЬКАЯ и СОЧНАЯ
ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ (БЕЗ УКСУСА!)
Салат с рисом на зиму
Помидоры маринованные со сливами
Невиданное лакомство из апельсиновой кожуры. Теперь ты перестанешь ее выбрасывать!
Рецепт помидоров «Пальчики оближешь»
ОЧЕНЬ БЫСТРАЯ КАПУСТКА — 15 МИНУТ И ГОТОВО!
КАБАЧКОВАЯ ИКРА С МАЙОНЕЗОМ НА ЗИМУ
Компот из клубники
Быстрая капустка - 15 минут и готово!
"Янтарное" варенье из кабачков
Помидоры на зиму в собственном соку. Максимально сохраняется вкус и натуральность помидоров!
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ)
КВАШЕННЫЕ ОГУРЦЫ В БАНКЕ НА ЗИМУ

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru