Загрузка...

Невероятно быстрая «остренькая капуста»

Для приготовления такой капусты Вам потребуется всего лишь один день. Капуста получается невероятно вкусной, съедается гостями в один миг! Украсит абсолютно любое застолье!

Состав:

· Капуста свежая 2 кг.

· Морковка – 3 – 4 шт.

· Чеснок – 4 зубчика.

Маринад: на 1 литр воды

· Сахар – 0,5 стакана.

· Соль (крупная с горкой) – 2 ст. ложки.

· Перец горошком – 10 шт.

· Гвоздика – 5 шт.

· Лавровый лист – 4 шт.

· Растительное масло – 0,5 стакана.

· Уксус 9% – 0,5 стакана.

Приготовление:

1. Маринад: в кастрюльку налить один литр воды, всыпать сахар. песок, соль, положить перец горошком и гвоздику. Хорошенько перемешать. Поставить на огонь – прокипятить в течение 10 мин. Положить лавр. лист. Снять с огня, влить раст. масло и уксус. Хорошенько размешать.

2. Нашинковать тоненькой соломкой капусту, добавить натертую на круп. терке морковку и чеснок (предварительно крупно нарезать). Все тщательно перемешать. Залить слегка подстывшим маринадом, поставить груз. Дать маринаду полностью остыть. Затем переложить в 3-х литровую банку, убрать в холодильник (на один день).

Капусту можно хранить в холодильнике под капроновой крышкой.

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Маринованная капуста со свеклой - супер рецепт!
Консервируем редисочку на зиму! Очень вкусно!
Перец болгарский с чесноком на зиму
Помидоры в пакетах
Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!
ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ: 23 РЕЦЕПТА
Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью"
Помидоры на зиму в собственном соку. Максимально сохраняется вкус и натуральность помидоров!
ОВОЩНОЕ АССОРТИ С ВОДКОЙ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА СВОИМИ РУКАМИ. БЫСТРО, ЛЕГКО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
ЗАКУСКА АРМЯНСКАЯ НА ЗИМУ
КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ НА ЗИМУ
ЗЕЛЕНАЯ АДЖИКА ЭТО ВКУСНАЯ ПРИПРАВА КО МНОГИМ БЛЮДАМ
Вкуснейшая хрустящая квашеная капуста!
КАПУСТА БЫСТРОГО ПОСОЛА
Кимчи из пекинской капусты – ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОСТРЕНЬКОГО
Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...
Самая вкусная и быстрая икра из баклажанов!
Маринованный перец Цицак . Закуска, вах!

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru