Загрузка...

ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ БРЫНЗЫ






Состав:
-молоко
-соль
-яйца
-сметана
-кефир

Закипятить 2 литра молока с 2 столовыми ложками соли. В молоко влить взбитые 6 яиц с 400 грамм сметаны, 200 гр. кефира. Не уменьшая огня варить минут 5, постоянно мешая венчиком. Доводим до кипения. Молоко сворачивается и отделяется сыворотка. Выливаем в дуршлаг на 4 слоя марли, даем стечь сыворотке, ставим под пресс на 2-3 часа. Выход примерно 1 кг. Чем жирнее сметана, тем жирнее сыр. Выход от жирности не зависит.

Приятного аппетита !

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Куриные рулетики "Боярские" покорят ВСЕХ гостей своим нежным вкусом
ПРАЗДНИЧНЫЕ КАНАПЕ С КОЛБАСОЙ
Домашняя брынза: лучшая замена магазинным сырам!
ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ «ТЕЩИН ЯЗЫК»
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Заготовка из сала на зиму выручит вас в любую минуту. Такое сало может хранится в рассоле до 4 месяц...
Закусочные бутерброды с печенью трески и сыром
СЫРНО — МЯСНОЙ РУЛЕТ
Удивительно вкусная селедка по корейски
Закуска из кабачков, которая буквально «улетает» со стола. Буду готовить так все лето
Сохраните рецепт, чтобы не потерять, запеканка с грибами
Крабовый салат в тарталетках
Невероятная закуска из помидоров с луком
Простой рулет из лаваша "Пятница"
Мини-омлеты с ветчиной
Пицца с салями, грибами и помидорами
Холодец на год Тигра 2022
​ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА СЕЛЁДОЧКА НА ЛОДОЧКЕ
Яркая закуска на праздничный стол - "Съедобные мухоморы"
Опята в сметане

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru