Загрузка...
ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ БРЫНЗЫ
Состав:
-молоко
-соль
-яйца
-сметана
-кефир
Закипятить 2 литра молока с 2 столовыми ложками соли. В молоко влить взбитые 6 яиц с 400 грамм сметаны, 200 гр. кефира. Не уменьшая огня варить минут 5, постоянно мешая венчиком. Доводим до кипения. Молоко сворачивается и отделяется сыворотка. Выливаем в дуршлаг на 4 слоя марли, даем стечь сыворотке, ставим под пресс на 2-3 часа. Выход примерно 1 кг. Чем жирнее сметана, тем жирнее сыр. Выход от жирности не зависит.
Приятного аппетита !
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Крабовый салат в тарталетках
Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало
РЕДЧАЙШИЙ РЕЦЕПТ БЕСПОДОБНЫХ КОТЛЕТ
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ «ПОД СЕМГУ»
ЭТОТ ВКУСНЕЙШИЙ ХОЛОДЕЦ НИ КОГО НЕ ОСТАВИТ РАВНОДУШНЫМ!
Быстрые пикантные баклажанчики: лучшая закуска на все случаи жизни
Домашние котлеты из кабачков с фаршем
Закуска из селедки и плавленого сыра
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом
СОСИСКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ В ВАФЛЯХ
ЗАСОЛКА САЛА В РАССОЛЕ В БАНКЕ
Обалденный рулет из скумбрии
БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ МАРИНОВАННЫХ БАКЛАЖАНОВ — ОТЛИЧНЫЙ ВКУС!
РУЛЕТ ОМЛЕТНЫЙ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ
БЕКОН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Закуска из сыра с чесноком и майонезом
ТОР - 10 Колбасных изделий домашнего приготовления!
Луковые кольца в кляре
ОБАЛДЕННОЕ САЛО В ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ
СЫРНО — МЯСНОЙ РУЛЕТ
