Загрузка...
ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ БРЫНЗЫ
Состав:
-молоко
-соль
-яйца
-сметана
-кефир
Закипятить 2 литра молока с 2 столовыми ложками соли. В молоко влить взбитые 6 яиц с 400 грамм сметаны, 200 гр. кефира. Не уменьшая огня варить минут 5, постоянно мешая венчиком. Доводим до кипения. Молоко сворачивается и отделяется сыворотка. Выливаем в дуршлаг на 4 слоя марли, даем стечь сыворотке, ставим под пресс на 2-3 часа. Выход примерно 1 кг. Чем жирнее сметана, тем жирнее сыр. Выход от жирности не зависит.
Приятного аппетита !
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Быстрая маринованная скумбрия с луком (всего за 3 часа)
Вкусняшка - картофельный Хашбраун
ДЕЛАЕМ РОЛЛЫ ДОМА. ПОДРОБНАЯ ИНСТРУКЦИЯ С ФОТО
Закуска "Павлиний хвост"
ВКУСНЕЙШАЯ и ОРИГИНАЛЬНАЯ закуска из сельди
"Ложная икорка" — обалденная бутербродная закуска!
Рыбка, запеченная в лаваше
ПРАЖСКОЕ САЛО В ПАКЕТАХ — НУ, ОЧЕЕЕЕЕНЬ ВКУСНО!
Оформление овощных закусок на праздничный стол
Варёная колбаса в кружке
Куриные рулеты с черносливом и орехами
СВИНЫЕ РУЛЕТЫ
Грудинка вареная в луковой шелухе
Карбонад свиной для нарезки и закусок
ЭТОТ ВКУСНЕЙШИЙ ХОЛОДЕЦ НИ КОГО НЕ ОСТАВИТ РАВНОДУШНЫМ!
Маринованные куриные желудочки в соевом соусе пикантные и невероятно вкусные
Ну очень вкусная маринованная скумбрия! М-м-м!
Гениальный сырный омлет в лаваше
Тефтели в картофельных корзиночках
Огненные ребрышки по мексикански
