Загрузка...
ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ БРЫНЗЫ
Состав:
-молоко
-соль
-яйца
-сметана
-кефир
Закипятить 2 литра молока с 2 столовыми ложками соли. В молоко влить взбитые 6 яиц с 400 грамм сметаны, 200 гр. кефира. Не уменьшая огня варить минут 5, постоянно мешая венчиком. Доводим до кипения. Молоко сворачивается и отделяется сыворотка. Выливаем в дуршлаг на 4 слоя марли, даем стечь сыворотке, ставим под пресс на 2-3 часа. Выход примерно 1 кг. Чем жирнее сметана, тем жирнее сыр. Выход от жирности не зависит.
Приятного аппетита !
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Ну очень вкусная маринованная скумбрия! М-м-м!
САМАЯ ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА
Готовим очень вкусный домашний твердый сыр
Креветки по гречески
Закуска "Грибочки-боровички"
Багет, фаршированный курочкой и грибами
Закуска "Павлиний хвост"
Еврейская яичница «Шакшука»
Полезные творожные конфеты
ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ
Обалденная холодная закуска на праздник
РУЛЕТИКИ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ
Домашняя колбаса из ливера
БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ И ПОМИДОРАМИ
Ну очень вкусная скумбрия домашнего приготовления!
Домашний твердый сыр
Гениальный сырный омлет в лаваше
Праздничный закусочный торт
Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром
Картофельные гнезда с грибами, в чесночно-сметанном соусе
