Загрузка...
ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ БРЫНЗЫ
Состав:
-молоко
-соль
-яйца
-сметана
-кефир
Закипятить 2 литра молока с 2 столовыми ложками соли. В молоко влить взбитые 6 яиц с 400 грамм сметаны, 200 гр. кефира. Не уменьшая огня варить минут 5, постоянно мешая венчиком. Доводим до кипения. Молоко сворачивается и отделяется сыворотка. Выливаем в дуршлаг на 4 слоя марли, даем стечь сыворотке, ставим под пресс на 2-3 часа. Выход примерно 1 кг. Чем жирнее сметана, тем жирнее сыр. Выход от жирности не зависит.
Приятного аппетита !
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
ЗАКУСКА «ПАВЛИНИЙ ХВОСТ»
Домашняя буженина
НЕОБЫКНОВЕННЫЙ СЕЛЕДОЧНЫЙ ТОРТИК ИЗ ПРОСТЫХ МАГАЗИННЫХ ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖЕЙ
Суточная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
ЗАКУСОЧНЫЕ СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ
РУЛЕТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
МЯСНОЙ ПИРОГ НА ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖАХ
ТОР — 11 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА!
Цветная капуста-вкуснее шашлыка
Бутерброд-гриль с шампиньонами и сыром
Пряная пьяная тушеная свинина
БЫСТРЫЙ ЗАСОЛ КРАСНОЙ РЫБЫ
Очень вкусная селедка в пряном рассоле
Салат-закуска Цветок! Прекрасная идея для праздничного стола!
Драники
КАК БЫСТРО И ВКУСНО ПОСОЛИТЬ САЛО
Самая вкусная морковь по-корейски
Скумбрия "Пальчики оближешь"
ШАМПИНЬОНЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
Куриный холодец
