Загрузка...
ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ БРЫНЗЫ
Состав:
-молоко
-соль
-яйца
-сметана
-кефир
Закипятить 2 литра молока с 2 столовыми ложками соли. В молоко влить взбитые 6 яиц с 400 грамм сметаны, 200 гр. кефира. Не уменьшая огня варить минут 5, постоянно мешая венчиком. Доводим до кипения. Молоко сворачивается и отделяется сыворотка. Выливаем в дуршлаг на 4 слоя марли, даем стечь сыворотке, ставим под пресс на 2-3 часа. Выход примерно 1 кг. Чем жирнее сметана, тем жирнее сыр. Выход от жирности не зависит.
Приятного аппетита !
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Жареные баклажаны "под мясом"
ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ
ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД СЫРОМ
ШАМПИНЬОНЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
Рулетики из баклажана с фетой и помидорами
ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
СЛИВОЧНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР
БАКЛАЖАНЫ ПИКАНТНЫЕ
Картофельные блинчики с беконом
Быстрый рецепт засолки сала
Домашняя брынза: лучшая замена магазинным сырам!
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам
Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле
Сытный завтрак за 10 минут
Драники с ветчиной, сыром и зеленью
Закуска из хлеба с ветчиной и сыром в духовке
Как сделать праздничный ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ
Сыровяленая свиная грудинка - готовим деликатес
Вкусная горячая закуска «Буржуй в телогрейке» к Новогоднему столу 2018
Яркая закуска на праздничный стол - "Съедобные мухоморы"
