Загрузка...

Рецепт приготовления домашней лапши

Вы когда-нибудь готовили макаронные изделия самостоятельно? Домашняя лапша с покупными макаронами не сравнится. Это очень вкусно! Готовить не долго и достаточно просто. Попробуйте приготовить домашнюю лапшу самостоятельно, удивите близких вкуснейшим результатом.

  • яйцо куриное — 2 шт.;
  • мука пшеничная 1.5-2 стакана;
  • соль-щепотка.

Для того чтобы приготовить домашнюю лапшу самостоятельно, разбейте яйца в миску, добавьте соль, хорошо перемешайте. Замесите крутое тугое тесто из яиц и муки. Если перемешивать тяжело, можно смочить руки водой, но, не добавляйте воду в тесто, от этого зависит качество лапши!

Когда тесто готово, оставьте его отдохнуть 20 минут. Затем нужно раскатать скалкой тесто очень тонко. Раскатывать тяжело, но придется постараться, тут снова можно смочить руки водой. Когда тесто раскатано, присыпьте его немного мукой сверху, разровняйте муку ладонью и скатайте лепешку в неплотный рулет, так легче будет нарезать лапшу. Острым ножом нарежьте рулет на полоски. Толщину выбирайте сами, можно сделать тонкую лапшу, можно широкую. Отрезанные свернутые колечки лапши расправьте в длину и разложите, чтоб подсохла. Можно заготовить лапшу впрок, но хранится она не более 1 месяца и обязательно в холодильнике. А можно готовить сразу. Такую лапшу хорошо добавлять в куриный суп и готовить как второе блюдо.

Например можно отварить лапшу в подсоленной воде, с добавлением специй и растительного масла, выложить на тарелки, добавить половинки томатов черри, тертый сыр и зелень.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Нежная запеканка из куриного филе - cытно, вкусно и просто
Как приготовить нежную и сочную куриную грудку
СРОЧНО приготовьте так картошку! Завтрак за 15 минут! Очень вкусно, просто и быстро.
Когда мне лень готовить, я делаю это блюдо! Очень вкусный жареный рис с яйцом и овощами по-китайски.
ТОП-5 НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ РУЛЕТОВ К УЖИНУ
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ "КОПЧЕННЫЕ"
Форель с картофелем запеченная в духовке
Солянка с копченой курицей
"ЛЮЛЯ-КЕБАБ"
Домашняя колбаса
Картошка-гармошка
Свинина "Ананасовое наслаждение"
ЭКСПРЕСС-МЯСО: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут
Рецепт аппетитного картофеля с чесноком. Готовится и съедается моментально!
Шашлык в духовке: рецепт мяса в рукаве
Паста с грибным соусом
Фаршированная куриная грудка. Очень вкусный рецепт
Картофель с курицей в духовке
Мясо "по-французски" из куриного фарша - Безумно вкуснo!
Курица на овощах

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru