Свинина с грибами в сливочно-сырном соусе

Свинина с грибами в сливочно-сырном соусе

 

Ингредиенты

 

500 г свинины

300 г грибов

500 мл сливок (10–20%)

200 г сыра

2 ст.л. сушеных трав (например, базилик, орегано)

соль

перец

растительное масло

Приготовление

Свинину нарезать небольшими кусочками.

 

Грибы почистить.

Нарезать небольшими кусочками.

 

Сыр натереть на мелкой терке.

 

На растительном масле пожарить свинину (жарить около 30 минут).

 

Добавить грибы.

Посолить, поперчить.

Жарить в течение 10 минут.

 

Добавить сливки.

Тушить в течение 10 минут.

 

Добавить травы.

 

Добавить сыр.

 

Перемешать.

Убрать с огня.

 

Приятного аппетита!