Загрузка...

«Тещин язык» из кабачков

«Тещин язык» из кабачков

Получается отличное дополнение к картошке зимой или праздничная закуска. По вкусу похоже на лечо.

Для приготовления понадобится:

• кабачки — 3 кг.;
• чеснок — 2-3 головки;
• горький перец — 1 стручок;
• сладкий перец — 5 шт.;
• томатный соус — 0,5 л.;
• сахар — 0,5 стакана;
• вода — 1 стакан;
• растительное масло — 1 стакан;
• соль — 1,5 ч.л.;
• 9% уксус — 3 ст.л.
• черный перец — несколько горошин;
• гвоздика — 3-4 шт.

Приготовление:

1. Кабачки очистить от кожуры и семян (обычно для этого блюда используются уже вызревшие кабачки). Затем нарезать тонкими длинными полосками.
2. Все остальные продукты провернуть через мясорубку. Добавить масло, сахар, соль, уксус.
3. Поставить их на огонь и довести до кипения. Затем кабачки положить в эту массу. Варить 40 минут.
4. Закладывать горячим в простерилизованные банки (лучше поллитровые) и сразу закатывать.
5. Потом перевернуть и держать под одеялом до остывания.

, , ,

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Капуста на зиму для тех кто любит голубцы
ОСТРЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
Экспресс-маринование свежих вёшенок
САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ ТОМАТНЫЕ КАБАЧКИ
ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ «НЕЖИНСКИЙ» Cтерилизация не требуется!
Рецепт очень вкусного кетчупа
Попался Необычный Рецепт КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ!-ДВЕ пробные баночки съели на следующий день!
Ягодное желе "Смородинка"! Самый популярный рецепт желе из красной смородины
Вкусные салаты из кабачков на зиму
Переросшие огурцы в дело! Хрустящие огурчики по-польски, салат из огурцов на зиму.
ВИНОГРАДНЫЙ ДЖЕМ
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
Салат ГЛОБУС
Свекла по-корейски, изумительная закуска на каждый день!
БАКЛАЖАНЫ В МАЙОНЕЗЕ СО ВКУСОМ ГРИБОВ.
ВКУСНЕЙШИЙ Салат "БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!"
Зелёные помидоры закусочные
Заготовка еды на неделю .Заготовка полуфабрикатов для завтрака
Тещин язык из баклажан. Салат из баклажанов на зиму

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru