Загрузка...

ЗАСОЛКА САЛА В РАССОЛЕ В БАНКЕ

Ингредиенты:
Сало — 1 Килограмм
Вода — 1 Литр (очищенная)
Соль — 100 Грамм
Чеснок — 3 Зубчика
Перец горошком — 10 Штук
Лист лавровый — 3 Штуки
Специи — 1 По вкусу




Рецепт:
1. Сало нарезаем кускками по 5-7 см. толщиной, промываем каждый кусочек под проточной водой и обсушиваем полотенцем. Складываем в чистую банку, но не очень плотно.
2. Сделаем рассол. Кипятим воду со всеми специями и солью. Когда вся соль растворится, выключаем огонь и добавляем измельченный чеснок. Тщательно перемешаем, и оставим остывать.
3. Жидкость должна быть не кипящей, но горячей. Заливаем так, чтобы все кусочки были покрыты рассолом. Закрываем крышкой, отправляем в холодильник на три дня.
4. Готовые куски достаем, обсушиваем полотенцем и подаем сразу же к столу! А можно отправить в морозилку и подавать в замороженном виде.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Ну очень вкусная маринованная скумбрия! М-м-м!
МЯСНОЙ ПИРОГ НА ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖАХ
Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!
Наггетсы из курицы - При минимальном наборе продуктов получается гора угощения и море удовольствия!
МАРИНАДЫ ДЛЯ РЫБЫ
Универсальная закуска на праздничный стол, настоящая вкуснятина
Закусочный вафельный торт с сельдью и грибами
Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром
ДЕЛАЕМ РОЛЛЫ ДОМА. ПОДРОБНАЯ ИНСТРУКЦИЯ С ФОТО
Быстрая маринованная скумбрия с луком (всего за 3 часа)
Подчеревок в духовке
Вкусная горячая закуска «Буржуй в телогрейке» к Новогоднему столу 2018
КАК ЗАСОЛИТЬ ГОРБУШУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНО
Рулетики из баклажана с фетой и помидорами
ВЯЛЕНАЯ СВИНАЯ ШЕЯ — НАСТОЯЩИЙ МУЖСКОЙ ДЕЛИКАТЕС
Закуска "Пекинская мозаика" - просто, красиво и вкусно!
Суточная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
САМОЕ ВКУСНОЕ САЛО
ЖЕНЕВСКИЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ
Пирожок на закуску со шпротами. Вкуснятина!

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru