Загрузка...

Варенье из арбузных корок

Варенье из арбузных корок

 

Очень скоро начнется сезон арбузов.

Сочная мякоть может утолить жажду в самую жаркую погоду.

А что же корки от арбуза? А арбузные корки мы выбрасываем. И очень даже зря, ведь из них можно сварить вкусное варенье.

 

Ингредиенты:

— 1кг арбузных корок

— 1кг сахара

— цедра 1 лимона

— 1 пачка ванилина

— 1 литр воды

 

И так, арбуз съеден, корки остались.

Для начала нужно обрезать верхнюю зеленую корочку, должны остаться только белая и немного розовой части.

Порезать кубиками или длинненькими дольками, на ваше усмотрение.

Переложить в дуршлаг, помыть и оставить стекать.

 

В это время можно сварить сироп: сахар залить водой и варить, постоянно помешивая, до получения однородной массы.

В сироп положите арбузные корки и варить 20 минут на малом огне, снимая пену.

Остудить.

 

Затем второй раз проварить 20 минут до прозрачности корочек.

 

В самом конце добавить ванилин и натертую лимонную цедру. Подержать на огне 1-2 минуты и снимать с плиты.

Варенье готово.

Если хотите варенье заготовить на зиму, то закатайте в стерилизованные банки.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Летний САЛАТ на ЗИМУ. Салат из огурцов и помидоров в банке, цыганка готовит.
Компот мультифрукт
Сгущёнка из Груш На Зиму🍐 Необыкновенная Вкуснятина
Улётный САЛАТ НА ЗИМУ "Кубанский" с капустой и огурцами - полюбите сразу!
Заготовка компота из айвы на зиму
ОГУРЦЫ В ТОМАТЕ НА ЗИМУ
Вишнёвый компот
Огурцы как малосольные на зиму ( без уксуса)
Наивкуснейшая капустка
Вкусный джем из слив
Варенье из айвы с тыквой
Моя "обязательная" заготовка на зиму: хотя бы 15 баночек салата Кубанского закрываю каждый год
ПЕРСИКИ В СИРОПЕ НА ЗИМУ☆КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПЕРСИКИ
БАКЛАЖАННАЯ ИКРА
БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ ОВОЩНОЕ БЕЗУМИЕ НА ЗИМУ
Баклажаны на зиму в медовом маринаде
Сьедаем БАНКУ за раз! Обалденные ПОМИДОРЫ ПАЛЬЧИКИ на ЗИМУ
3аготовка баклажан на зиму по итальянскому рецепту
Кетчуп на зиму 🍅 ГУСТОЙ! Варю Без Крахмала всего 20 минут. Только так! Другие рецепты не воспринимаю
Салат «кубанский»

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru