Загрузка...

Варенье из арбузных корок

Варенье из арбузных корок

 

Очень скоро начнется сезон арбузов.

Сочная мякоть может утолить жажду в самую жаркую погоду.

А что же корки от арбуза? А арбузные корки мы выбрасываем. И очень даже зря, ведь из них можно сварить вкусное варенье.

 

Ингредиенты:

— 1кг арбузных корок

— 1кг сахара

— цедра 1 лимона

— 1 пачка ванилина

— 1 литр воды

 

И так, арбуз съеден, корки остались.

Для начала нужно обрезать верхнюю зеленую корочку, должны остаться только белая и немного розовой части.

Порезать кубиками или длинненькими дольками, на ваше усмотрение.

Переложить в дуршлаг, помыть и оставить стекать.

 

В это время можно сварить сироп: сахар залить водой и варить, постоянно помешивая, до получения однородной массы.

В сироп положите арбузные корки и варить 20 минут на малом огне, снимая пену.

Остудить.

 

Затем второй раз проварить 20 минут до прозрачности корочек.

 

В самом конце добавить ванилин и натертую лимонную цедру. Подержать на огне 1-2 минуты и снимать с плиты.

Варенье готово.

Если хотите варенье заготовить на зиму, то закатайте в стерилизованные банки.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Баклажаны с фасолью.
ЧЕРКЕССКИЙ САЛАТ
Такие БАКЛАЖАНЫ никогда НЕ НАДОЕДАЮТ. Баклажаны ПО - ГРУЗИНСКИ на зиму, цыганка готовит
Маринованная капуста на зиму без стерилизации простой рецепт заготовки!
Сахарные помидорки
Баклажаны маринованные по-корейски
Тыквенно-яблочный нектар с апельсинами! Рецепт тыквенного сока с мякотью на зиму без соковыжималки
Эту закуску я готовлю круглый год!
Компоты Теперь НЕ ДЕЛАЮ!!! Новый СПОСОБ ЗАГОТОВКИ ЧЕРЕШНИ/ВИШНИ На Зиму / нектар без соковыжималки
Вкуснейшая маринованная капуста - беленькая, сладенькая, хрустящая!
АНАНАСЫ ИЗ КАБАЧКОВ
Повторяю каждый год: 5 самых лучших рецептов помидоров на зиму от канала "Сейчас Приготовим!"
ОГУРЧИКИ ПО- БОЛГАРСКИ😃
Соус "Долмио" с грибами и баклажанами
КОМПОТ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
ЛЕНИВЕЦ - ХРУСТЯЩИЙ ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ
ОСЕННЕЕ ВАРЕНЬЕ «АССОРТИ»
ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С БАКЛАЖАНАМИ НА ЗИМУ
ВЯЛЕНАЯ ГРУША
Подборка из 10 рецептов варенья и джемов

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru