Вкусная сырная соломка

Вкусная сырная соломка

Замечательная закуска. Очень легко готовится и быстро съедается.

Ингредиенты: .

250 г сыра твердого сорта,

200 г муки,

150 мл сливок,

120 г сливочного масла,

красный перец.

специи по вкусу,

соль по вкусу.

Приготовление:

1. Сыр натереть на терке. Добавить специи. Я рекомендую добавлять розмарин и тимьян. Всыпать просеянную муку, соль и красный перец. Хорошо перемешать до однородности. Добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Влить сливки и замесить тесто. По необходимости добавить муку.

2. Раскатать тесто в пласт и нарезать соломку.

3. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 200 градусов, около 10 минут.

Соломка готова!

Приятного аппетита!