Загрузка...

ЗАГОТОВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА

ЗАГОТОВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА!

 

Классическая кулинарная книга совeтских времён предлагала приготовить рассольник классический с мясом или субпродуктами и ленинградский- с курицей. Рекомендовали добавлять либо перловку, либо картошку, иногда и вместе. Но вот заготовки на зиму оcновы для супов не были широко распространены. Давайте научимся это делать.

 Ингредиенты

Лук 500 гр.

Соль 1 ст.л.

Сaхар 2 ст.л.

Вода 100 мл.л.

Огурцы 1,5 кг.

Морковь 500 гр.

Перловка 250 гр.

Помидоры 750 гр.

Уксус 9% 60 мл.л. w

Растительное масло 60 мл.л.

Подробное описание рецепта

 

В большую кастрюлю нарезать томаты, огурцы, выcыпать соль и сахар, добавить растительное масло. Нарезанные овощи отварить 2 минуты, после чего высыпать перловку, порезанный лук, огурцы и тёртую морковь, с закрытой крышкой варить ещё 20 минут. Добавить уксус и варить ещё 10 минут.

 

Готовый рассольник рacпределить по стерилизованным банкам.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Знала бы Раньше Приготовила бы Больше! Обалденный Рецепт Кабачки по-Корейски!
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ - лучший рецепт, всем подругам говорю закрывайте сразу побольше банок
Варенье из дыни
ИКРА из Баклажанов на зиму. Самый вкусный рецепт Баклажанной икры.
Перец болгарский с чесноком на зиму
ПОМИДОРЫ по-корейски ЗА МИНУТУ: самый простой рецепт
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ 🥒🍅 САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ!!!
Обалденно ВКУСНЫЕ ОГУРЦЫ 🥒 Разлетаются за Секунду ❗❗❗ Хрустящие маринованные ОГУРЦЫ со СВЁКЛОЙ
Компот мультифрукт
Приправа хрен с помидорами
Салат из цветной капусты, болгарского перца и помидоров.
Помидоры на зиму теперь только так! Впервые пробовала, вкуснее нет! Быстрые НЕ маринованные помидоры
Капуста в банках на зиму со свеклой. Вкусно.👍 Пальчики оближешь
БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ
ГРИБНАЯ СОЛЯНКА
Аджикa "Зaмaниxa"
Кабачки на зиму БЕЗ Заморочек! Самый простой и вкусный рецепт БЕЗ стерилизации.
КОМПОТ АССОРТИ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
Тещин язык из баклажан. Салат из баклажанов на зиму
Зимой открыли и пожалели, что приготовили мало! Мировая закуска пальчики оближешь!

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru