Загрузка...

Жаркое по-деревенски

Жаркое по-деревенски

 

 

Продукты

Свиная корейка без кости — 1 кг

Сало свиное свежее — 50 г

Масло сливочное — 50 г

Картофель — 1 кг

Перец болгарский — 1 шт.

Морковь — 2 шт.

Лук репчатый — 2 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Зелень петрушки свежая — по вкусу

Зелень петрушки сушёная — по вкусу

Специи для мяса — по вкусу

Перец чёрный горошком — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

 

В сотейнике растопить сало, нарезанное мелкими кубиками.

Добавить мясо, нарезанное небольшими кусочками. Обжарить до румяной корочки.

 

Затем добавить морковь, нарезанную кружочками. Обжаривать 5 минут.

 

Лук, нарезанный полукольцами. Обжаривать 5 минут.

 

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски — шаг №4

Болгарский перец, нарезанный дольками. Ещё 5 минут.

 

Добавить крупно нарезанный картофель, кусочек сливочного масла, 200 мл воды, специи, сушёную петрушку и соль. Не перемешивать.

Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить на медленном огне 40 минут.

 

В конце приготовления добавить нарезанную свежую зелень, измельчённый чеснок. Перемешать и снять с огня.

 

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ МЯСНЫХ БЛЮД
Мясо по-французски в горшочках
Научили в дорогом ресторане❗ Это самая вкусная куриная грудка, которую я когда-либо ела, рецепт!
Запеканка из блинов с мясом и сыром для завтрака
Как приготовить тефтели с рисом и говяжьим фаршем
Оригинальный рецепт омлета по-итальянски
Маринад для шашлыка из свинины
Скумбрия, запеченная в духовке
ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЛЮБОЕ МЯСО ЗА 5 МИНУТ!
Как сделать голубцы в 3 раза вкуснее: никто не останется равнодушным. Блюдо № 1 на моем столе!
Котлеты в кольцах лука
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Готовим куриные крылышки - 10 лучших рецептов!👍
Рыба с овощами и сыром
12 быстрых и вкусных блюд всего лишь из 5 продуктов
ДВА БЛЮДА ИЗ ФАРША «НА СКОРУЮ РУКУ»
Проверенный рецепт говядины "Веллингтон"
Любимая еда моих детей, мало кто знает этот рецепт! Дети просят готовить это блюдо 3 раза в неделю!
Картофельная запеканка по-украински — очень сытное и вкусное блюдо
Курица в «цилиндре»

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru