Загрузка...

Яйца в пуховом гнезде. Нежнейший завтрак – в восторге вся семья!



Время приготовления: 20 минут

Вам потребуется:
-2 яйца
-1/8 чайной ложки соли
-1/4 стакана тертого сыра грюйер (или можно смешать моцареллу и пармезан; подойдет и любой хорошо плавящийся сыр средней твердости).




Как готовить:
1. Аккуратно отделите белки от желтков. Каждый желток положите в маленькую формочку.
2. Белки взбейте с солью в крутую пену. Чтобы белки хорошо взбились, в них не должно быть частичек желтков, а посуда и насадки для миксера должны быть абсолютно сухими и без следов жира. Также лучше взбиваются белки комнатной температуры.
3. Натрите сыр и посыпьте им взбитый белок, равномерно распределяя по поверхности.

4. Разогрейте духовку до 230С. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой, фольгой или специальным силиконовым ковриком для выпечки. Выложите на противень взбитые белки с сыром в виде «гнезд».
5. В серединки «гнезд» выложите желтки.
6. Запекайте гнезда в духовке примерно 6 минут.
Приятного аппетита!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА
Вкусная кабачковая запеканка с сыром
Вкуснейшая творожная запеканка с яблоком и маком
Нежная запеканка из куриного филе - cытно, вкусно и просто
Картофельная запеканка с фаршем в духовке
Вкусная запеканка картофельная с рыбкой
Курица в перце
Запеканка из кабачков с зеленым луком
Молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СОСИСКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром
Запеканка картофельная с баклажанами
Кабачки под сыром - быстро и вкусно
ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ
ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
ЗАПЕКАНКА ИЗ РИСА, ВЕТЧИНЫ И СЫРА
Кабачковый пирог - запеканка
Творожная запеканочка из детства
ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА С АРОМАТОМ КОРИЦЫ

© 2017 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru