Загрузка...

Яйца в пуховом гнезде. Нежнейший завтрак – в восторге вся семья!



Время приготовления: 20 минут

Вам потребуется:
-2 яйца
-1/8 чайной ложки соли
-1/4 стакана тертого сыра грюйер (или можно смешать моцареллу и пармезан; подойдет и любой хорошо плавящийся сыр средней твердости).




Как готовить:
1. Аккуратно отделите белки от желтков. Каждый желток положите в маленькую формочку.
2. Белки взбейте с солью в крутую пену. Чтобы белки хорошо взбились, в них не должно быть частичек желтков, а посуда и насадки для миксера должны быть абсолютно сухими и без следов жира. Также лучше взбиваются белки комнатной температуры.
3. Натрите сыр и посыпьте им взбитый белок, равномерно распределяя по поверхности.

4. Разогрейте духовку до 230С. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой, фольгой или специальным силиконовым ковриком для выпечки. Выложите на противень взбитые белки с сыром в виде «гнезд».
5. В серединки «гнезд» выложите желтки.
6. Запекайте гнезда в духовке примерно 6 минут.
Приятного аппетита!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Вкусная кабачковая запеканка с сыром
Вкуснейшая творожная запеканка с яблоком и маком
Нежная запеканка из куриного филе - cытно, вкусно и просто
КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Творожно-фруктовая запеканка БЕЗ МУКИ
Запеканка с картофелем и фаршем
Творожная запеканка в мультиварке
Творожная запеканка за пять минут
Молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом
Красивая овощная запеканка
ВКУСНЕЙШИЕ КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ
Запеканка картофельная с баклажанами
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ — ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!
Воздушная творожная запеканка
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ
Быстрая, сытная и очень вкусная запеканка!
Картофельная Запеканка с Фрикадельками- замечательная идея сытного ужина для всей семьи!
ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА С АРОМАТОМ КОРИЦЫ
Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru