Загрузка...

Яйца в пуховом гнезде. Нежнейший завтрак – в восторге вся семья!



Время приготовления: 20 минут

Вам потребуется:
-2 яйца
-1/8 чайной ложки соли
-1/4 стакана тертого сыра грюйер (или можно смешать моцареллу и пармезан; подойдет и любой хорошо плавящийся сыр средней твердости).




Как готовить:
1. Аккуратно отделите белки от желтков. Каждый желток положите в маленькую формочку.
2. Белки взбейте с солью в крутую пену. Чтобы белки хорошо взбились, в них не должно быть частичек желтков, а посуда и насадки для миксера должны быть абсолютно сухими и без следов жира. Также лучше взбиваются белки комнатной температуры.
3. Натрите сыр и посыпьте им взбитый белок, равномерно распределяя по поверхности.

4. Разогрейте духовку до 230С. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой, фольгой или специальным силиконовым ковриком для выпечки. Выложите на противень взбитые белки с сыром в виде «гнезд».
5. В серединки «гнезд» выложите желтки.
6. Запекайте гнезда в духовке примерно 6 минут.
Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!
Творожно-фруктовая запеканка БЕЗ МУКИ
Куриная печень по-милански
Воздушная запеканка без муки и манки
Быстрая запеканка из картофеля
Творожная запеканка
Картофельная запеканка с фаршем в духовке
Творожная запеканка как в детском саду
Рыбная запеканка
Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Курица в перце
Мясная запеканка с баклажанами
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром
Творожная запеканка с киви
ВКУСНЕЙШИЕ КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ — ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ
ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Быстрая, сытная и очень вкусная запеканка!

© 2017 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru