Загрузка...
3аготовка баклажан на зиму по итальянскому рецепту
3аготовка баклажан на зиму по итальянскому рецепту
В кастрюлю наливают и подогревают подсолнечное масло и с интервалом в 5 мин. по очереди кладут очищенные и измельченные лук, морковь, сладкий перец, кабачки, баклажаны, регулярно перемешивая овощи. Когда они станут мягкими, добавляют натертые помидоры (без шку-рок), итальянские травы (покупают в магазине) и варят сначала под крышкой, а затем без нее, регулярно помешивая массу. Как только она начнет немного пыхтеть, добавляют соль и сахар по вкусу. На любителя можно добавить кусочек жгучего перца. Быстро раскладывают массу по банкам, укупоривают их и дают остыть, предварительно укутав одеялом.
![](https://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2020/08/IMG_20200822_220159-1024x1024.jpg)
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Варенье из тыквы с клюквой
15 лучших рецептов огурцов на зиму
"Капуста маринованная с яблоками"
Заготовка баклажанов с грибами на зиму
Зимой открыли Баночку и АХНУЛИ КАК ВКУСНО! Вкусный салат "РАДУГА" на Зиму!
ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!
Салаты на зиму из свеклы уникальны тем, что свекла после термической обработки более полезна, чем сы...
Салат "Как свежий"
Салат из болгарского перца с помидорами и фасолью
Кабачки в томатном соусе
АНАНАСЫ ИЗ КАБАЧКОВ
ТОМАТНАЯ ПАССАТА
Помидоры на зиму в собственном соку. Максимально сохраняется вкус и натуральность помидоров!
Πepeц бoлгapcкий c чecнoкoм нa зиму
ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ ДЛЯ МАЛЫША: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Закусочный салат на зиму
ЛЕЧО НЕЖНОЕ БЕЗ УКСУСА И МАСЛА
Кетчуп Без хлопот
Яблочное повидло. Режется ножом. Все секреты и советы
САЛАТ "ОГОНЕК"