Загрузка...
ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С БАКЛАЖАНАМИ НА ЗИМУ
2 кг баклажан
2 кг болгарского перца
2 кг помидор
Приготовление:
Баклажаны разрезать вдоль на 4 части (если крупные, то на 8 частей). Обжарить в растительном масле. Перец очистить от семечек и обжарить целиком.
В банки на дно укладываем мелко резанные: зелень петрушки, укропа и чеснок (все на «глаз»). Далее: обжаренные баклажаны (половина банки) и по 3 перца, режем пополам помидоры и закладываем в банки до горлышка.
Добавляем на пол-литра овощей 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложка уксуса, прикрываем железной крышкой и ставим стерилизовать на 30 минут (от закипания)
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ - 7 рецептов.
Очень вкусный рецепт малинового варенья
Острая капуста маринованная с хреном
Ароматная, хрустящая капуста и яблочки, как моченые в одной заготовке
меня бабушка научила консервировать мясо и продукты вне холодильника, во время войны
Тыквенный сок с апельсином
Густое и очень вкусное домашнее сгущенное молоко
Вкусный с фасолью
Рецепт домашней тушенки
Натуральный Сок из "ПЕРСИКОВ" на зиму ! Ликёр из Персиков ! Пошаговый рецепт
ТОМАТНЫЙ СОК "ДОМАШНИЙ"
БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ "АХ,ЛЕТО!"
Огурцы по-польски
Любите кабачки? - Попробуйте этот салат на зиму! Все кто пробовал просят рецепт.
САМАЯ БОЛЬШАЯ ЗАМОРОЗКА полуфабрикатов. Новые идеи.
Помидоры половинками "Пальчики оближешь".
Зимой вкуснее, чем летом! СУПЫ в банке - 5 рецептов! 15 МИНУТ вместо 2 часов! Заготовки НА ЗИМУ
ОСТРЫЙ СЛИВОВЫЙ СОУС
СИНИЕ ЛЮБИМЧИКИ
