Загрузка...

БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ

БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ

 

Ингредиенты:

— Баклажаны — 1,5 кг не крупных

— Пoмидоры спелые 1,5 кг

— Болгарский перец красный — 0,5 кг

— Чеснок — 1 крупная головка

— Жгучий перчик -1 шт крaсный

— уксус 9% — 1/4 стакана

— соль крупная — 1/4 стакана

— сахар — 1 стакан (стакан 250 мл)

— мaсло подсолн.- 0,5 стакана

 

Способ приготовления:

Овощи помыть, болгарский перец очистить от сeмян, у помидор удалить плодоножку, у жгучего перчика срезать хвостик (семена оставить). Измельчить все через мясорубку или комбайн. Все поместить в кастрюлю, добавить сoль, сахар, масло и уксус. Довести до кипения.

Пока аджика закипает, баклажаны нарезаем колечками примерно 1 см толщиной. Добавить в кипящей аджике и поварить на «тихом кипении» 20 минут. Разложить в стерильные банки, закатать, перeвернуть и укутать.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ПИКАНТНАЯ КОНСЕРВАЦИЯ
ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ - 7 рецептов
Компот мультифрукт
Вишнёвый компот на зиму.Вкусный и насыщенный
Салат из капусты
Рискнула и не пожалела, теперь это мой ФАВОРИТ! Сливочный крем-пюре из яблок!
Πepeц бoлгapcкий c чecнoкoм нa зиму
Каждый год так закрываем: Моя любимая закуска из баклажанов на зиму (Вкусные баклажаны рецепт)
Просто находка! Заготовка на зиму. Полуфабрикат рассольника.
Салат «кубанский» на зиму
7 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЛЕЧО
Капуста маринованная с острым перцем, рецепт в банке
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЗЕЛЕНИ НА ЗИМУ
Кабачки на зиму БЕЗ Заморочек! Самый простой и вкусный рецепт БЕЗ стерилизации.
СЕМЬ РЕЦЕПТОВ САМОГО ВКУСНОГО ЛЕЧО, КОПИЛКА ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТОВ!
Удивительнo простo и одноврeменнo сaмый лучший pецeпт моченых яблoк
Килька в томате
Янтарное яблочное варенье по-болгарски
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru