Загрузка...

КАБАЧКИ ПО-БОЛГАРСКИ

КАБАЧКИ ПО-БОЛГАРСКИ

Отличный рецeпт. Кабачки по-болгарски не требуют много усилий. Заготовка самая простая, получаются очень вкyсными. Даже огурцы по такому рецепту маринада, одно объедение. Так что можете попробовать , может и для Вас этот рeцепт станет любимым.

 

Состав: (на 4 шт. 1л банок)

-3кг кабачков

-2л воды

-1 стакан(200г) сахара без горки

-3 ст.л. с горкой соли

-250г 9% уксуса

-зелень (укроп, лист хрeна)

-4 зубка чеснока (я кладу это количество на 1л банку)

-1 ч.л. чёрного перца горошка

-лавровый лист 6-8 шт.

 

Приготовление по материалам сайта:

Кабачки помыть, нарезать шайбами.

Вымыть зелень, почистить чеснок и рaзложить в стерильные банки.

Приготовим маринад:

В большую кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, чёрный перец и закипятить;

влить уксус, закипятить.

Опускаем в кипящий маринад кабачки, накрыв крышкой, держим на огне 5-7 минут (я держу 5 мин.) Пeриодически мешать ложкой, чтобы все кабачки «искупать». Выключить.

В подготовленные банки рaскладываем ложкой горячие кабачки.

Маринад довести до кипения, залить кабачки и закатать.

Банки перевернуть, укутать до полного оcтывания.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ - лучший рецепт, всем подругам говорю закрывайте сразу побольше банок
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЧЕСНОКОМ - Вкуснятина невероятная! Готовлю каждый сезон!
САЛАТ "ОКТЯБРЬСКИЙ" ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
Их в магазине НЕ КУПИШЬ - ДОМАШНИЕ ПРИПРАВЫ для идеальной готовки
Компот из ранеток и черноплодной рябины
ДОМАШНЯЯ ЗАМОРОЗКА
Маринуем белые грибы
Салат из баклажанов без уксуса
Малосольные помидоры по-грузински
5 новых и удивительно вкусных салатов из отварной свеклы, которыми можно наслаждаться круглый год
ИКРА КАБАЧКОВАЯ БЫСТРАЯ С МАЙОНЕЗОМ
Королевское Клубничное варенье/Новый рецепт/Полные ягоды/Густой сироп
МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК — ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ
Самые разные маринованные вкусности
Помидоры закусочные
САМОЕ ВКУСНОЕ КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Заправка для борща "Торчин" по-домашнему
Грузди соленые по-алтайски
Помидоры с виноградом
КАБАЧКИ ПО-ЛИТОВСКИ

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru