Загрузка...

Баклажаны в томатах

 

Баклажаны в томатах

Ингредиенты:
— 3 кг помидор;
— 2 кг баклажан;
— 200 г растительного масла;
— 200 г сахара;
— 100-150 г уксуса 9%;
— 2 стручка горького перца;
— 2 головки чеснока;
— 2 ст.л соли;

Приготовление:
1. Помидоры и перец пропускаем через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.
2. Баклажаны нарезаем средними брусочками. Не дольками как в «Огонек», не соломкой, а именно брусками.
3. Если вам нравится можете очистить баклажан от кожуру, я люблю оставить все так.
4. Порезанные баклажаны добавляем к помидорам с перцем, так же туда добавляем подсолнечное масло, сахар и уксус.
5. Варим все 40 минут, в конце варки добавляем к баклажанам выдавленный чеснок.
6. Разливаем массу по стерилизованным банкам и закатываем.
7. Переворачиваем банки верх дном и укутываем в теплое одеяло на 1-2 суток

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Ленивые Баклажаны на зиму без стерилизации за 10мин🍆Самый простой и легкий Рецепт,пальчики оближешь
Маринованные сливы на зиму, вкусный рецепт без стерилизации
КАПУСТА "ХРУМ-ХРУМ"
Заправка для супа на зиму
Маринованные кабачки быстрого приготовления по-корейски
Помидоры "Пальчики оближешь"
ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов!
ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ - 7 рецептов.
САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ВАРЕНЬЯ
ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ С ПОМИДОРАМИ
Килька в томате
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Баклажаны с фасолью.
Как приготовить маринованные грибы
Знала бы Раньше Приготовила бы Больше! Обалденный Рецепт Кабачки по-Корейски!
ИКРА из Баклажанов на зиму. Самый вкусный рецепт Баклажанной икры.
Помидоры «Язык проглотишь» - вкуснейший рецепт!
Соленые огурцы - на зиму
Очень вкусный и простой салат на зиму или консервированная маринованная капуста
ОВОЩНОЕ АССОРТИ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru